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統一企業在大陸是赫赫有名，據2001年一項調查顯示，大陸網友心目中台灣第一知名企業，並不是年高德韶的王永慶的台塑，也不是台灣首富郭臺銘的鴻海，而是規模及獲利都不是第一的統一。而讓大陸人記住統一的不是別的，正是其提供的質優價廉的食品，統一100方便麵、統一冰紅茶，乃至時下上海當紅的星巴克，統一企業每天都在默默影響著人們的生活。對於統一產品在大陸市場的走紅，74歲的統一企業總裁高清願也是津津樂道：“我就是希望做出中國人的味道，把好的東西貢獻給十幾億同胞享受。”
人生就像走樓梯
高清願于1929年5月24日出生在台灣南部台南縣的鄉下，祖籍則在福建漳州。他的父親生前是個賣牛的，在高清願13歲那年因肺結核去世，撇下他們母子倆相依為命。當時，高清願與寡母的惟一家當，就是一隻裝著幾件衣服的方形木箱子和一床棉被。高清願13歲時就到台南一家草鞋店當童工，維持自己和母親的生活，每月薪資只有新台幣15元。16歲時，高清願輾轉到吳修齊創辦的新和興布行當學徒，後來，高清願跟在吳修齊身邊，學到許多做人做事的道理和領導企業的風格。
人到中年時(高清願創業時已38歲)，在逆境中長大的高清願迎來一生最重大的轉捩點——由紡織業改行到陌生的食品業中創業，並最終成就了今日的統一食品王國。
“統一企業創辦之初，公司經營上所有理念和政策，以及我所有的靈感，都來自於吳修齊先生。”高清願起回想當年住事，曾認為他這一生最要感謝的人，就是吳修齊。而從草鞋店的童工到布行的業務經理，直到最後的獨自創業當老闆，社會上的各階層、職位，他都已經嘗試過了。“一個樓梯如果有20層，我每一層都踏過，領導每一個階梯的人，要知道每一個階梯的人的心理需求。”在高清願創立統一企業的過程中，他清楚地知道，凡事要穩紮穩打，不要妄想一步登天，天下沒有白吃的午餐。
在高清願的童年時期，對他影響最大的，就是他的母親──郭弄瓦女士。高清願從小就被母親教導，“樸實、節儉才會長歲數，不可以浪費”。一直到現在他對自己仍是非常節儉，連一件睡袍也要穿到不能補，才舍得丟掉。在創辦統一以後，他的節儉，已成為公司的一項文化。
在母親的教導下，如今身價億萬的高清願，過的還是再平常不過的日子。數十年如一日，每天到處有一大堆的會議密集地開，每週台灣南北來回飛，巡視各個事業體。而每個星期天固定會做的三件事，即是打高爾夫球、找朋友聊天、到理髮店找幫他理了40多年頭髮的老師傅剪髮。
有人曾形容高清願的不幸童年就像台灣版的“阿信”，更有人形容他不斷開發新事業的能力像日本的經營之神松下幸之助。他天生刻苦、耐勞、樸實和敬天愛人的性格，創造了今天台灣規模最大的上市食品集團，也是目前在大陸投資金額最高、投資項目最多的臺商企業。
食品之王，通路霸主
60年代，高清願之所以從鼎盛時期的紡織業，毅然轉到了完全陌生的食品業，看中的正是隨著人們收入的增加，食品需求的爆炸性成長。1971年，統一以生產麵粉起家，到方便麵一炮而紅，逐步轉向多元化的經營，包括乳品、飲料、罐頭、油脂、冷凍調理食品、飼料、調味品、肉品甚至是新鮮出爐的麵包等，難怪有人說，“統一的食品可以單獨做成一桌酒席”。而高清願投資的大手筆一貫讓業界驚嘆。如高清願創業之初就買下了台南數萬平方米的土地，當時有人質疑一個食品廠根本不可能需要這麼大一塊土地。高的回答是：“我想應該不會做這麼小。“而在形成規模後，統一買機器，一定是買能大量生產的、最新的、最自動化的。比如，4層樓房高的麵粉廠，只有4個人負責。業界的評論是，外表謙和似彌勒佛的高清願像只豹子，他一旦看準了目標，就會不顧一切地衝上去。
在經營策略上，統一一貫奉行跟進主義，看到市場上哪個產品好賣，統一就馬上大量生產哪個產品。這樣投入少、見效快、風險小，不必經歷產品初上市投石問路的摸索期，是新產品開發成功的一條捷徑。比如統一的飲料，除了麥香紅茶之外，沒有哪一個是自己開發出來的，都是跟進同行業的先行者。而且，一做就做成最大，做第一品牌。
按照經典市場行銷學的“先入為主”理論，第一個闖入消費者心中的品牌具有巨大的優勢。而統一的產品之所以能後來居上，憑藉的正是其超級“通路霸主”的地位。
高清願很早就從食品業競爭中悟出一個道理：“誰會賣，誰的事業才會成功。”因此，他高瞻遠矚，十分重視通路的開拓，在開發食品製造業有成之後，就把發展的第二個戰略目標選定在開拓通路上。高清願認為，這種產銷一體化的直營方式，減少了商品流通過程中的環節，是食品工業發展的必由之路。
1978年，統一與美國南方公司合作，在台灣設立了第一家7-Eleven便利商店。7-Eleven掌握了繁忙的現代人對便利的渴求，提供即吃、即飲、即用的商品，取得了空前的成功。這種食品製造業與強勁零售販賣網路的結合，堪稱製造業和流通業結合的典範。如今7-Eleven已在台灣開有3,000多家門店，平均每8,000人擁有一家。1988年，高清願又與法國家樂福合作，把第一家超大型賣場引進台灣。這樣，統一成了台灣通路霸主。
而統一企業總經理林蒼生也承認，7-Eleven的消費者是統一新產品開發的力量來源，而這種優勢是統一得天獨厚的，“因為全世界沒有一個公司像統一底下有7-Eleven這麼大的流通管道”。
如今走在台灣任何一座城市，幾乎每條街巷都有的7-Eleven24小時便利連鎖店，人頭攢動的家樂福超市，隨處可見的“康是美”藥粧店，氣氛幽雅的星巴克咖啡連鎖店，馬路上飛馳而過的“宅急便”，共同組成佔據統一六成以上的零售部分。據介紹，以食品生產為本業的統一，還擁有銀行、證券、電子、生物制藥、物流等多項事業，據說甚至還生產電池、牛仔褲呢。
鎖定上海A股上市
統一的目標是成為全球最大食品企業，早在1992年，高清願就雄心勃勃地表示要在25年後(即到2017年)營業額達成1,200億美元，成為全球最大的食品企業。而在台灣狹小的市場上，是無法誕生大型企業的，統一的未來在大陸。
在這種背景下，1993年統一便進軍大陸，先後在北京、天津、上海等地開設食品廠，一期投資5,000萬美元。而經過多年的耕耘，目前統一企業在中國大陸已有26個公司，其中有方便麵廠11家(綜合廠及北京統一)，飲料廠10家(綜合廠及北京飲品)，食糧廠6家(上海統一、松江統一、眉山統一、中山統一、青島統一、統一嘉吉)，麵粉廠(天津統一)，糕餅廠(上海統泰、天津統泰)，油脂廠(張家港統清)，啤酒廠(珠海麒麟統一)，醬油廠(昆山統萬)，乳品廠(昆山統一健康食品科技)，蛋類廠(統一福記-青島)。
而據統一企業總經理林蒼生透露，統一企業2002年在台灣的營收為350億元新台幣(約80億人民幣)，而大陸營收超過人民幣60億元，預計今年大陸營收將首度超過台灣。林蒼生表示，統一在大陸耕耘10年，已經完成第一階段的T型佈局，第二階段的重點為主要城市到次級城市的延伸佈局，目的是讓通路順暢、產品產生綜效，預估3年後將進入第三階段，重點是加強市場擴大及產品導入。
高清願明確表示，繼續看好大陸市場發展。由於近兩年統一在大陸的工廠一半以上都在賺錢，統一會持續加碼投資。統一正積極規劃在大陸A股上市。未來統一企業若在大陸上市，將以鎖定上海A股市場為主要目標，同時，將大陸生產事業劃分為食品與食糧兩個控股公司，並以食品控股公司為大陸上市的首要目標。
統一在大陸的食品業如日中天，但統一在它的另一主業——流通領域卻建樹不大，不過今年統一會有大動作。目前除在進行中的北京7-Eleven投資案，統一已派人與山東一家大型國營企業集團洽談合作經營百貨業，計劃進軍華北地區。而統一轉投資的“康是美”藥粧連鎖店，也有意進入沿海地區開店。
經過近10年的耕耘，高清願在大陸開闢了自己事業的新境界。但更令高清願興奮的是，“我們的東西大陸人民很喜歡”，他跟著解釋說，“台灣人也是中國人嘛，做出來的當然是中國味道。”(《東方企業家》顧冰)
(華夏經緯網) |
