頂新的前身是1958年創立於台灣彰化的鼎新油廠，魏應州三兄弟1988年10月開始投資大陸，10多年間，建立了極具傳奇色彩的食品王國，頂新集團目前在大陸投資總額達12億美元，成為台資企業在大陸最大的投資企業，一躍成為中國的方便麵之王。2002年底，“康師傅”，返臺生產及銷售，迅速在島內方便麵市場掀起一陣旋風。“康師傅”“衣錦還鄉”，被島內媒體譽為“從大陸紅回台灣”。

     公司董事長魏應州行事低調，話不多，對外謙虛，對內嚴格，做事充滿霸氣。他說，現在工作量比以前小了，不過還是堅持早八點晚八點，因為工作是他最大的成就來源。 魏應州學習力強、觀察敏銳，做什麼事都很投入。魏應州時常往返于兩岸之間，他嫌坐飛機的時間太浪費，常常是在飛機上列計劃，一下飛機就開始執行，一點時間都不浪費。 更有這樣一個例子，說他為了防止員工上班時間到處亂跑，親自住在公司門口附近，監控員工的情況。頂新集團早年赴大陸發展，招集了大批臺籍幹部，魏應州為了給離鄉背井的臺籍幹部一個較好的生活環境，在各個生產據點打造格林園供員工生活、住宿。魏應州自己就住在位於康師傅控股的天津總部旁的格林園內，而且還住在門口第一棟，他主要是擔心臺籍幹部在晚上會到處亂跑，乾脆住在門口附近，就近監控進出人員。（據經理人 高威）