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成都有很多為外地人津津樂道的東西，美食、美女、美景……這其中當然首推成都的美食。成都就象一個巨大的美食城，歷史悠久、品種繁多、齒頰留香的小吃；麻辣鮮香、百吃不厭、口齒生津的火鍋；熱辣紅艷、回味悠長、推陳出新的川菜。放眼望成都，城市的東西南北，餐飲一條街比比皆是，讓你從天亮吃到天黑、從春天吃到冬天，這就是美食的成都，這就是成都人的幸福年華。
東：城東的吃喝玩樂
城東，向來給人的印象就是“整體消費水準較低”，但在以望平街、玉雙路、雙林路為主的餐飲業聚集地，卻集中了大大小小的酒樓和特色菜館，生意倒也興隆無比，玉雙路還成了與科華北路、羊西線齊名的美食集中地。
擇水而居的望平街
望平街道擇水而居，依託著河邊的景致獨居一隅，雖然小街窄窄，卻擠滿了各類中小型的酒樓和酒吧，和相鄰的玉雙路“籠絡”在一起，形成了城東著名的望平美食圈。這裡的三隻耳冷鍋魚早已聲名遠播，每晚都是吃客滿座，曾經風靡蓉城的張繼怪味怪甘蔗冷鍋魚也出在這條小街上，小肥羊火鍋來自北方，與川味火鍋大相徑庭的風味，同樣征服了成都食客。望平街不但擁有傳統美食的大市場，更有推出新鮮口味的好渠道。到了這條街上，不怕吃不到夢想中的美味。
特色十足的玉雙路
《南方週末》曾刊登過一篇《吃喝玩樂，成都文化人的圈子生活》的文章，說道成都文化圈的一些人，“到了晚飯的時間再去著名的‘餐飲街’玉雙路品嘗美食”，想來文章作者是生活在成都的，對玉雙路一帶的“美食情報”瞭如指掌。
背靠繁華公園的雙林路
雙林路的美食應該從川王府火鍋酒樓說起，那裏數年來始終賓客滿座的奇跡，除了酒樓自身的魅力外，也說明雙林路絕對是個上佳的餐飲好口岸。
雙林路背靠熱鬧的新華公園，人氣向來頗高，加上寬敞且綠樹成蔭的街道，自然也有了培育品牌酒樓的“人和”基礎，華福豆花莊獨創的芙蓉豆腐、竹筒豆花、紅油玉帶等不少新派川菜，既保持了川菜的精髓，又具有營養保健、味美可口的特點，頗受各地客人的喜愛；獅子樓川菜酒樓融中國古典傳統和西方現代風情為一體，可同時接待八百多人就餐。
在新華公園的後門一帶，照樣依託旺盛的任期興起一個餐飲娛樂小圈子，雖然多數規模不大，但生意卻是紅紅火火，離此不遠的建設路上，有餐飲名店採菊園，也是不可不去的好地方。
另外，城東的海椒市一線，也是不可錯過的美食集中地。沿街走去，一定可以尋到許多意想不到的美味……
西：西線有美味
城西有羊西線、沙灣、府南新區三個大型的“美食集中營”，這三個地方集中了各種餐飲名牌店，也集中了各種層次的消費水準，只要前往，註定不會失望而歸……
羊西線：百味爭鳴 風生水起
作為聞名全國的美食一條街，羊西線的輝煌是眾多“生生死死”的酒樓以及永遠挺立潮頭的品牌店一起努力打造的。它既有川菜、粵菜等中餐酒樓，也有大型的火鍋酒樓，甚至還有雙流老媽兔頭這種特色小吃，可以說包括了各種傳統的、新派的餐飲企業。
從羊市街出發向西，就是所謂的羊西線，銀杏、聖淘沙、南臺月、榮興苑、快樂老家、福萬佳、獅子樓、大蓉和、陶然居、麗景軒……一直可以“西延”到三環路立交橋外，這些風格各異的酒樓都有自己的招牌菜，憑此才能傲立羊西線。如陶然居的辣子田螺、芋兒燒雞和串串兔；毛家飯店的紅燒肉、臭豆腐和剁椒魚頭；紅杏酒家的紅杏雞和鱔段粉絲；大蓉和的開門紅、蓉和第一骨、吉利香菜丸等都是羊西線上久負盛名的美味佳肴。在火鍋方面，榮興苑、快樂老家、福萬佳、獅子樓、大白鯊等都是成都老字號了，而榮興苑、福萬佳和快樂老家等在羊西線都有數年之久了，依然能夠一如既往的火爆，可見其功力絕非一般。
沙灣：適合商務活動的美食圈
隨著會展中心生意的日益興隆以及形成的交大智慧居住區，圍繞著會展中心和交大智慧小區，沙灣路到交大路一線形成了城西的另一個美食一條街。
其實，沙灣國際會展中心就是一個內容豐富多采的餐飲城，集中了酒樓、茶樓和酒吧等，對商務活動十分適宜。而在二環路外的交大路兩側，則佈滿了佳韻川菜、巴山蜀水、榮金華、德莊等酒樓，還有鄭連鍋、老鴨湯、雲南野菌滋補砂鍋等特色餐館、酒樓，適合各種檔次的消費者，其中夕陽紅老菜館的大媽紅燒肉、大媽魚；故鄉緣的合歡香菇包、脆皮粉蒸肉等也是享譽四方的菜品……
府南新區：“街小食大”惹人愛
在羊西線二環路外的另一側，就是近年來異軍突起的府南新區同盛路餐飲一條街，這條不長的街道，集中了幾十家酒樓，而且主要以火鍋和特色餐廳為主，三隻耳、曾實記、食聖等品牌餐飲企業都在這條街開店營業，食聖黃辣丁火鍋和曾實記泥鰍王風味莊都是這條街的“老字號”，另外還有數家打著重慶招牌的火鍋酒樓和老鴨湯、菌火鍋、冷鍋魚等，真是“麻雀雖小，五臟俱全”，所以引來無數追新求異的“好吃客”，一條小小的街道竟然每天車水馬龍，食客絡繹不絕……
在城西的美食集中地，不可不提的還有成溫路和杜甫草堂一帶，這裡集中了德莊、劉一手、譚魚頭等品牌餐飲店。
南：玉林和南延線上的餐飲明珠
小資玉林的幸福生活
在玉林小區，有一個玉林生活廣場，那裏集中了數家品牌酒樓和酒吧，甚至火鍋店，不但吸引了玉林小區的時尚居民，也吸引了全成都的耍家和好吃客……
*滿庭芳*
滿庭芳在玉林生活廣場對面，乃是一家高檔次的川菜酒樓，在裝修上更是以中西風格相結合，不但富麗堂皇，更顯雍容大度，從容不迫，其以川菜為主打菜品，並有燕鮑翅等高品質菜肴，是商務會餐及朋友聚會的好地方。
*陶然居*
重慶陶然居在玉林生活廣場二樓，以濃郁的巴渝民俗風味征服了挑剔的成都食客的舌尖，還有辣子田螺、陶然雙椒雞、橘子串串兔等特色菜品，都是久經考驗的招牌菜。陶然居在羊西線上亦有分店。
*川江號子*
川江號子被稱之為“酷鍋”，打的是另類火鍋的旗號，其推出的“絕代雙椒”鍋獨樹一幟，鮮青花椒剔透碧綠、清香純麻，糍粑海椒紅亮香辣、勁道不凡，加入多種佐料以植物油炒制，色澤鮮亮而絕無凝結的濁滯。入口則在麻辣中更透出鮮香的清爽。
白湯以老母雞、老鴨、棒子骨、魚、豬肚等老火秘制，酸蘿蔔等鄉土清香鮮味融入其中，鮮美異常，燙食河鮮、海鮮，味尤勝。店內環境裝修更是結合時尚元素，吧臺是一個活脫脫的小酒吧，包間外墻漆成鐵灰色，很像船艙，把傳統火鍋灰眉土臉的形象變得新潮時尚起來。
生態南延線的風景如畫
而在人民南路南延線上，一條生態餐飲的專線迅速地興旺起來，環境優美和交通便捷的優越條件，使得數十家餐飲企業在此生根落戶，而且大多走的是園林式生態餐飲之路……
*巴國布衣*
巴國布衣以一種民間的姿態，用川東尋常百姓家的菜肴原料烹制出口味獨特的創新菜品，使川菜在風味獨特中得以提升與超越。同時，巴國布衣富於地方文化的環境設計，在充分表達巴蜀文化的厚重、清新之時，更以濃墨點染出川東的民風和親情。說到巴國布衣，不能不提他們的招牌菜，芋兒燒甲魚、竹蓀折耳根燉鱔魚、豆腐鯽魚等，無一不是取自民間而精緻有加的精品。
*外婆家*
外婆家有個土法煨菜的煨缸，要數人合抱，號稱川西第一缸，用耐火磚砌成，內置木岡炭，經木岡炭火慢煨五六小時後，端出來的土雞豌豆黃、野菌煨青豆等菜品，那絕對是原汁原味，美不勝收。外婆家的另一特色是用土灶柴火燜飯，把久違的鄉村特色盡呈食客眼底，那柴火燜出來的飯，當然有另一種味道。外婆家還有一個露天茶吧，在傳統的川西三進院落的天井裏，可以喝茶打牌，暢飲自釀啤酒……
*食聖生態園*
食聖生態園佔地兩百多畝，園內綠樹成蔭、溪流淙淙，寬闊的草坪，起伏的山巒讓人心曠神怡，室內恒溫生態茶園更是一絕，古橋、山巒、曲徑、翔魚、飛鳥……令人恍入後花園。還有黃辣丁火鍋、靚蛙火鍋、河鮮魚火鍋、彝家燒烤小香豬、大型風味燒烤、食聖煨湯及特色菜品。在這裡可以垂釣、散步、健身，各種喜好的人都可以找到自己的去處。
城南味鮮，以玉林小區和人民南路、科華北路為主的城南美食圈，常常讓人流連忘返。
北：兩大中心人民北路和李家沱
城北在餐飲方面給人們的印象卻並不繁華。城北流動人口較多，人口居住分散，導致城北的餐飲業發展較緩慢。但因為有客流量較大的火車北站為背景，以及城北生活小區的逐步成熟，城北也慢慢地形成了以人民北路和李家沱小區為中心的兩個美食聚集地。
城北中心Ａ·人民北路
人民北路的餐飲業以西藏飯店一帶為主，西藏飯店紅宮餐廳、孔亮鱔魚火鍋等就是這些酒樓中的代表。
西藏飯店紅宮餐廳環境豪華典雅，可容納３００人同時進餐，人均消費４０元左右。其大廚們的手藝絕不是蓋的，蜂窩土豆、蝦盞醉米雞、回鍋肉、紅宮醬肉等招牌川菜讓食客讚不絕口，自然，西藏飯店當然少不了藏菜，絕對的地道啊，值得一嘗。
孔亮鱔魚火鍋進入成都兩年以來，深受食客喜愛，是具有代表性的重慶火鍋，味道純正，菜品豐富且物美價廉。其已經在成都開了數家分店，每天傍晚時分，門口都會排起長隊，令人嘆為觀止。
從萬福橋頭開始，沿人民北路直到火車站，沿街都有許多不錯的酒樓。當然，距離人民北路不遠的白馬寺有不少藏族風味的酒樓，也是值得一去的。
城北中心Ｂ·李家沱
隨著李家沱生活小區的逐漸成熟，沿著三友路一帶，悄然形成了一個新的美食聚集地，獅子樓、莊子村等餐飲名店均在此開設分店，再加上一品燒腳牛肉、蜀韻天成等中檔消費的中餐酒樓，以及各類小吃店、南韓料理等，把這個新興的美食聚集地襯托得“五味俱全”。
作為火鍋業老字號的獅子樓，專營南北皆宜、營養兼備的鴛鴦火鍋。其風味獨具，四季宜人。紅湯香辣可口，白湯鮮美回腸；備有１００種以上生猛海鮮、山珍海味、家養野生、葷菜菇類及四季蔬菜供食客品嘗。而台北彭記川菜館以其特色菜品豆酥雪魚、鳳梨蝦仁等打動食客的味蕾……這裡還有著名的飄香餃子館，南方人一般是不太會做餃子的，平常也很少吃得上“好餃子”，而在李家沱的瓢香餃子館裏，不但可以吃到正宗的東北餃，還可以吃到獨特的四川口味的餃子，如果你從東北來，有這樣的餃子供你享用，難道不是一種驚喜嗎？
城北的美食不止這兩個“中心點”，如果有心，你在成都的每一個角落都可以找到稱心的美食，否則，成都怎麼會有個“美食城”的外號呢？
(四川線上)
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