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說到地方的特色小吃，四川的小吃在大江南北中佔有一席之地。四川的小吃沒有堂皇的外表、華麗的名字，簡簡單單的“夫妻肺片”、“鐘水餃”、“擔擔面”，顯得平凡而樸實，每道小吃都飄散著濃濃的農家氣息，數說一段段源遠流長的故事。
在區莊立交橋附近，有著一家經營川菜的餐館，與四川小吃的風格一樣，不張揚，不外露。這裡可以一次品嘗20多種四川名小吃，鍾情于四川小吃的食客有口福了！
不少四川名小吃，在解放前是挑擔的、提兜的、擺攤的、開鋪的小商小販創出來的。有的以姓氏作招牌，如賴湯圓、鐘水餃、陳麻婆豆腐等，有的以店址冠名。從品種上分有麵食、米製品、菜肉製品、雜糧製品四大類。從檔次上分，有宴席、傳統小吃、通俗小吃三類。四川小吃講究嚴格選料，在調味技藝上，講究一味為主、他味相輔，鹹、甜、麻、辣各具特色。
川式小吃妙就妙在品種多，且下功夫，單說二兩面吧，就能做成什錦煨麵、排骨、牛肉、海味、脆紹、擔擔、丸子、回鍋肉面近20種。在這家店裏，小吃既可單點，也可一網打盡。16元/套、19元/套、22元/套的小吃包括了龍抄手、鐘水餃、賴湯圓、夫妻肺片，還有過年時才有的傳統食品等，看著那麼多的碗啊、碟啊，在面前一溜溜地擺著，胃口小的人可能看著都飽了。
葉兒粑
先說葉兒粑，它原是川西農家過年時才有的傳統食品，又名艾饃。外觀上看起來就像是用葉子包裹著糯米糰。綠色的葉子中裹著淡綠色的糯米糰，清新、自然。葉兒粑有甜和鹹兩種味道。甜的是用糯米細粉做包皮，內用白糖、花生、核桃、芝麻等合製成的餡，鹹的則以香艾、菜油、豬肉、芽菜等為原料，經過制皮、做餡、成型、上籠等工序蒸製成獨具風味的葉兒粑，成為享譽一方的名小吃，味道鮮美。
擔擔面
擔擔面進入店堂經營已有四五十年的歷史，它來自小販沿街叫賣的面擔子上。擔子一頭是鍋灶，一頭放著面、碗及準備好的各種調料，隨吃隨下。其特點是麵條細薄，臊子肉質香酥，調料以蔥花、芽菜、豬油為主，略有湯汁，鮮美爽口，辣不重微酸。
鐘水餃
說到川味的小吃，沒有不提餃子的。說到餃子，成都的鐘水餃可謂是經典。鐘水餃始於1893年，距今已有100多年的歷史了。經過改良，如今的鐘水餃保留了凈肉餃子的傳統，但在款式上就增加了三鮮水餃、海味水餃、蒸餃等多個品種。餃子的個頭小小的，十個一兩，也就一小碗，精緻而又充實。鐘水餃用的是自製的餃皮，軟硬適中，皮爽滑、肉鮮美。紅油是用成都有名的二荊條紅辣椒加菜油煉製，一小碗紅油水餃除了加紅油，還有特製的醬油、芝麻油、蒜泥汁、鹽、味精等多種調料，味道香濃。值得一提的是蒸餃，個個雪白如玉，皮薄呈半透明狀，讓人饞涎欲滴。
糍粑和賴湯圓
糯米類的小吃，除了葉兒粑，還有糍粑和賴湯圓。糍粑不像葉兒粑，它沒有餡料，但在外層就鋪上了一層薄薄的金黃色的粉末。據介紹，那是核桃、花生、芝麻、黃豆四種果仁的粉末，可謂用功精細。糍粑入口鬆軟，有著一種嚼著棉花糖的感覺。
而賴湯圓則是以皮滑、有勁道而著稱，且內餡鮮甜，伴著清淡的糯米甜酒，別有一番田園人家的風味。
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