一、项目简介

石门县是全国优良地方品种——马头山羊的中心产区，年发展马头山羊稳定在100万只以上，2002年出栏达到70万只。马头山羊以膻味小、肉质细嫩而闻名，用其作原料加工的土家腊羊肉、童羊火腿、卷羊肉，在国内外享有很高的知名度。目前我县马头山羊的销售以运活羊销往沿海城市为主，进行深度开发的规模还不是很大，远不能满足当前市场需求，存在着很大的市场潜力和开发空间。

二、项目方案

新建一条加工1万只山羊的生产线，配建50吨冷库，形成年产羊肉系列产品200吨的生产能力。项目总投资150万元，方式可采取合作、合资、股份制或独资。

三、经济效益分析

随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，羊肉已日渐成为人们餐桌上的一道主要肉类消费者。据有关部门统计，一座有10万人口的城市，每年至少要消费掉2万只羊。加工一只30公斤重的马头山羊，可增值200元，获纯利80元，加工1万只山羊，可创产值400万元，获利润80万元，150万元的项目，二年内可收回全部投资。

四、联系方式

联系单位：石门县畜牧水产局

联 系 人：肖宏刚

联系电话：0736—5324643    传真0736—5324643

邮    编：415300