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五河大閘蟹
2012-03-16 13:33:46    華夏經緯網
    大閘蟹 學名“中華絨螯蟹”,又名“清水大閘蟹”,產於安慶、蕪湖、巢湖及當涂等地,其中巢湖產量最大。大閘蟹青殼白肚,個大體肥,肉質細嫩,黃多油重,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種物質,營養豐富,為國內外市場的名貴水產品。

    來源:安徽省人民政府網

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