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扁豆糕
2013-05-17 08:59:27     華夏經緯網

  亳州地方獨有食品。扁豆洗凈,放入水內侵泡一小時撈出,加少許澱粉、糖、佐料調成稠糊狀,堆在篦子上蒸熟即可,形狀呈圓形,可大可小,可厚可薄。入口清香鬆軟微甜,為居家調劑生活之上品。

亳州市人民政府台灣事務辦公室
華夏經緯網製作