中新網3月19日電 Equestrian是什麼？在香港機場零售店任職店員的譚素芳，某天遇上有外籍遊客問及“Equestrian”，頓時被考起，她說：“真的失禮，要反問客人才知道是馬術。”在香港舉辦的奧運馬術項目逼近，為免一班旅遊業前線員工被遊客問得“口啞啞”，優質旅遊服務協會(QTSA)特別在顧客服務英語會話課程內加插奧運元素。

　　據香港明報報道，經過7.5小時的課堂，包括譚素芳在內的一班學員，除了學懂馬術賽3個項目Eventing(三項賽)、Jumping(場地障礙賽)及Dressage(盛裝舞步)外，還學會以英語向旅客介紹更多馬術及奧運項目的數據。于尖東開珠寶店的黎國傑認為可以借機與客人打開話匣子，打破隔膜，“他(旅客)未必會購物，但至少印象會較好”。

　　自言只得小學程度的黎說，試過有客人詢問有關欖球的資料，他當時不懂應對，之後便看資料自學，不過馬術較冷門，即使讀英文報紙，亦未必知道Equestrian等字的意思及讀音。他上了一堂後，已急不及待實戰，曾拿著筆記向一名英籍遊客請教，“客人每天經過舖頭，也會記得我個名，跟我打招呼”。

　　擁有逾1300間公司會員的QTSA，定期為餐飲業及零售業員工舉辦英語課程。QTSA行政經理邱雲英錶示，為了讓旅遊業前線人員以更佳狀態迎接奧運，協會特別在課程加入逾1小時有關奧運的元素，學員完成課程後獲發光碟，讓他們練習及跟其他同事分享。

　　邱雲英說，該課程于1月起開始，目前已開辦13班，有逾300人參加。由於報名情況較預期好，4月起會再開班，正考慮是否提供中級班。由於香港明年舉辦“東亞運動會”，協會亦會視乎今次反應，決定是否加入相關元素。