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    長治古稱上黨,位於山西省東南部,《荀子》稱為“上地”。“上黨”的意思,就是高處的、上面的地方,即“居太行山之巔,地形最高與天為黨也”,因其地勢險要,自古以來為兵家必爭之地,素有“得上黨可望得中原”之說。長治位於山西省東南部……
    中共長治市委台灣工作辦公室、長治市人民政府台灣事務辦公室是市委、市政府主管全市對臺工作和對臺事務的工作部門。主要職責(一)貫徹執行中央、國務院確定的對臺方針政策,落實省委、省政府和市委、市政府有關對臺工作的部署的落實情況……

鏊糕

    屯留縣民間小吃。是將鮮嫩的玉米碾碎,拌以玉米麵、白麵,與烙餅相似,用鏟子將拌好的原料攤在抹油的鏊子上烙煎。剛出鏊子的鏊糕,色澤金黃、外脆內酥、香甜可口、食而不膩。鏊糕分鹹甜兩種,加調料為鹹,不加調料為甜。不加調料的鏊糕因嫩玉米中的自然糖分,使其更具有獨特風味。

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