蒲津渡遗址发掘出土的唐开元十二年铸造的铁牛、铁人等铁质文物，将冶金、铸造、雕塑工艺融为一体， 将技术同艺术有机的结合起来，就其历史、设计、质量、冶炼、铸造工艺和实际功能而言，可谓“破天荒”的创世之作。铁牛、铁人形态硕壮、栩栩如生、比例适度、搭配和谐，

给人以美的享受，牛体之宏、份量之重、铁质之优、造型之美、数量之多、工艺之精、历史之久，实属千古佳作。我国著名桥梁专家、英国剑桥大学《二十世纪世界建筑》特约作者唐寰澄先生在著作中指出：“这不同于杨军阵、耀帝威的秦兵马俑，亦不同于宣佛法、炫珍宝的释伽舍利，也不同于讲五行、为厌胜的镇水石犀。这是一个具体的工程建设，是中国劳动人民对世界桥梁、冶金、雕塑事业的伟大贡献，是世界桥梁史上唯我独尊的永世无价之宝。” 蒲津浮桥的建造，在唐代当时是一项非常浩大的国家级工程，唐玄宗李隆其为了适应当时政治、经济、文化和军事的需要，降旨诏令改建蒲津桥，具体工程由兵部尚书张说主持。工程主要分三部分：疏通河道积淤，加固护岸石提，铸造地锚铁牛和改“竹缆连舟”为“铁索连舟”。铸造的浮桥地锚及铁索链共用去铁160余万斤，占当时全国年铁产量的五分之四。这说明了当时经济繁荣、社会稳定、国富民强。而铸造的四尊铁人，分别代表四个不同民族，也说明了盛唐时期全国各民族团结一致，和睦与共，共同发展，欣欣向荣的繁荣景象。