前不久在長城天地的展廳內記者見到了深受參觀者喜愛的糖人表演，藝術家將手中的糖稀好像變魔術一樣，熟練的捏幾下一個栩栩如生的小動物就出現在大家的眼前，不光是小朋友喜歡，也喚起大人們的美好回憶，仿佛又回到了童年。表演結束後，記者採訪了這位 糖人藝術家——姜自勝。
姜自勝，1968年出生於河南濮陽范縣，自幼就十分喜愛糖人藝術，04年跟糖人藝術家孔令利開始學習。由於自己的熱愛和對糖人的天賦，姜自勝的進步非常迅速，儘管學習既辛苦又枯燥，可是他依舊按部就班，努力鑽研。姜自勝回憶學習經歷時講到：“糖人的學習，首先要學會不能怕燙，由於糖稀的溫度高達100多度，所有塑形動作都要非常的輕柔，稍有不注意，粘到手就會燙出泡。只有勤練才能找到感覺，只要通曉到一點，其他的就能融會貫通。”他從最初基本功開始，學習把糖拉勻，坐“窩”，到能吹起來，基本功的學習才是告于一個段落。第二步學習運氣並根據所要塑造糖人形狀來判斷控制氣息的大小。學習主要是以十二屬相為主，第三步學習是上色，糖冷卻後，就可以開始點顏色，在上色方面，姜自勝屬於“吹畫派”，他的作品手繪的並不多，所有的花紋吹製成形的。
據姜自勝介紹，糖人的製作方面，原料是很講究的，通常使用的是麥芽糖稀，一般分為玉米和大米兩種，其中因為本質比較透亮，所以大米最為常用，選定原材料後需要進行再加工後備用。製作時，先進行拉糖，將糖變均勻以便塑形，隨後做一個像小吹氣管一樣的“窩”，通過吹氣並控制氣息大小，用手塑造成各種動物人物造型，最後根據塑造毛髮並用食用顏料畫出花紋和圖案。講到這裡，姜自勝談起了不同流派的表現方法：“有的用剪刀表現毛髮，有些流派用粘接，我的特點屬於“一次成型”。每個流派都是各有各的優點，大家平時也經常互相探討，互相學習。”塑形完畢的糖人成品會固定在一個棍上，為的是全面和快速的冷卻，放在玻璃罩裏可以儲存更長的時間。(中國藝購網獨家專訪)
