已經營了三代超過八十年光景的何開記，其最受歡迎的甜腸粉，制法是在米槳中加入黃糖，令完成後的腸粉有淡淡黃色，食時再灑點芝麻，入口爽滑，清甜並帶出黃糖之芳香；此外還有香港人絕少吃得到的魚茸燒賣，魚肉味濃，鮮甜彈牙，其他的油器及糕點亦異常新鮮味美，再要一碗家傳的滾熱白粥，粥底軟綿，不失為一個美味非常的早餐。

營業時間  早上六時至下午三時 

地址  高尾街2號