這店舖以豬腦雜面為招徠，定必有其過人之處。為確保豬腦新鮮，老闆每日早上入貨，下午營業。一食之下，發覺豬腦滑如豆腐，毫無腥味，而油麵令口感更爽滑；再用上洋蔥、醋、辣椒作配料，其中洋蔥更可減膽固醇及脂肪。

另外，咖喱雞面亦要一試，不但咖喱入味，又有鮮雞味，面質爽口彈牙；再要多客脆炸大腸，大腸皮脆肉嫩，油而不膩，全無雜味，必然之選。

營業時間  下午三時至淩晨一時 

地址  嘉路米耶圓形地1號C