特點：棗香濃郁、軟糯粘甜。大棗還具有益氣補血、養腎安神之功效。

類別： 風味名小吃

主要原料：糯米、紅棗或蠶豆等。

時間長短：歷史悠久

簡要介紹：甑糕是陜西關中地區傳統早點食品，是以糯米和紅棗為原料製成的一種甜糕。其特點是：棗香濃郁、軟糯粘甜。而且大棗還具有益氣補血、養腎安神之功效，是一種滋補養身食品。

來源:四川省中國國際旅行社