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陽江春砂仁
2009-09-21 10:49:18    華夏經緯網
 



    砂仁,又名宿砂仁,其氣味香鬱,是一種寬中理氣、健胃消食的名貴藥材,也是馳名中外的我國南方特產中藥材,歷來以廣東陽春的產品品質最佳,故通稱為春砂仁。在陽春又以蟠龍金花坑的品質為最優。在《中國藥學大典》中有這樣的記載:"陽春砂仁飽滿堅實,氣味芬烈","春砂產于廣東陽春縣為最,以蟠龍山為第一",陽春志也載有"蜜產蟠龍特色套,醫林珍品重春砂"。 春砂仁花、果均可入藥。嫩果可腌制砂仁蜜餞;子仁可作調味品。
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