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台灣名品水果——楊桃
2011-12-05 15:40:06     華夏經緯網

 

  楊桃俗名羊桃、楊梅桃,以台灣高雄的楊桃最好。

  楊桃營養豐富,富含多種人體所需的微量元素,適合生食,果肉具有利尿止痛、祛熱解毒、消食解酒、降壓舒心等療效。台灣甜楊桃以其獨特的風味和藥理作用深受廣大消費者喜愛。甜楊桃供鮮食,也可制蜜餞、果脯或果膏。  

  國內傳統楊桃品種個小、味酸、品質差;而以“臺儂1號”為代表的台灣軟枝甜楊桃是亞洲甜楊桃中最好品種,其果實呈紡錘形,果蒂微突起,果皮金黃色,平滑光亮,外觀極美,肉質細緻,纖維少、風味清香可口。果實最佳采收期為8-9月份,此時品質、風味最佳,而且最耐貯運。

 

 
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