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花生糕
2012-10-10 16:03:45     華夏經緯網

  開封盛產花生,以花生為原料製作的花生糕,獨具地方特色,久負盛名。該品以精選花生仁為主料,輔以白糖、飴糖等。經過熬糖、撥糖、墊花生面,刀切成形等工序製成。成品呈片狀,多層次,顯細明網路,疏鬆度強;食之口酥松脆,香甜利口,含口自化,為廣大群眾所喜食。 

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