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黃姜
2012-09-12 10:03:45     華夏經緯網

  黃 姜 學名盾葉薯蕷。黃姜根狀莖中含有皂素,皂素是加工甾體激素的初級原料。其深加工的鏈式結構及由該主鏈產的分枝結構開發前景十分誘人。我國是皂素的主要生產國與出口國,皂素目前不能人工合成,主要從黃姜中提取。由於野生資源枯歇,國內眾多廠家處於半停產狀態,人類激素藥品、保健藥品、計劃生育藥等藥品用量越來越大,薯蕷資源全世界出現危機,聯合國呼籲保護。1997年起世界銀行將薯蕷(黃姜)種植列為我國貧困地區重點扶貧項目,人工種植黃姜勢在必行。

  黃姜原產于內鄉,內鄉產的黃姜含素量高、品質好,是地道正宗產品。近幾年,內鄉黃姜發展快,面積已達5萬多畝,(包括周邊縣、市輻射面積),1996年成立了黃姜研究所,1997年又成立了黃姜研究會,從事黃姜品種選育、技術指導、肥料供應、產品回收,可以為農民提供系列化的服務。研究所還和農民簽訂了黃姜生產合同,形成了公司+農戶的種植開發模式。

來源:南陽網
 

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