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山茱萸
2012-09-12 10:04:59     華夏經緯網

    山茱萸,又名山芋肉、藥棗、實棗兒、棗皮、肉棗等,係山茱萸科落葉小喬木。山茱萸的成熟乾燥果實,去核後即為名貴藥材山芋肉。果藥入藥,為收斂性補血劑及強壯劑;可健胃、補肝腎、治貧血、腰痛、神經及心臟衰弱等症。

  1、資源分佈。山茱萸資源,在世界範圍內主要分佈于東亞幾個國家,如中國、日本和北韓等。國內分佈較為集中的地區是河南的伏牛山、浙江的天目山和陜西的漢中地區。從其水準分佈上的地理位置看,大約在北緯30°-40°,東徑100°--140°之間;從分佈的垂直高度看,在伏牛山南坡的西峽縣境內,海拔600-900米之間生長髮育最佳。目前,西峽境內的12個鄉鎮均有種植,尤其米坪、桑坪、石界河、軍馬河、二郎坪、太平鎮、陳陽、寨根8個鄉鎮種植比較集中,佔全縣栽培面積的78%。

  山茱萸是北溫帶和北亞熱帶樹種,它適宜在陰涼、濕潤、土質疏鬆肥沃、背風的環境下生長。它對溫度有一定的要求,一般在-10-35℃之間的溫度條件下可正常生長,太熱灼葉落果,太冷落花流產。它在生長髮育期需水量很大,降水量在800毫米以上才能滿足生長。它在土層深厚肥沃、排水良好的微酸性土壤上最適宜生長。它的分佈受溫度、降水量和土壤條件的制約。西峽縣位於秦嶺南麓,伏牛山主峰南側,地處暖溫帶向北亞熱帶過渡地帶,境內山野連綿,山坡面積454萬畝,年平均氣溫15.1℃,1月份平均氣溫2.4℃,7月份平均氣溫27.7℃,點10℃活動積溫4841℃,無霜期239天,年平均降水量880毫米,有81.3%的土壤為黃棕壤,適應山茱萸生長髮育的需要,是山茱萸的集中產區,多分佈于山坡的中下部,常見於山溝、擋窩、田埂、溪邊以及路旁等。

  2、藥用價值。山茱萸入藥,在我國秦或秦以前就開始使用。其性味酸澀、入肝、腎經。酸澀收斂,有滋肝補腎、固腎澀精的作用,適用於肝腎不足所致的腰膝酸軟、遺精滑泄、眩暈耳鳴之症,是中醫臨床必不可少的一味中藥。在中藥湯劑配方中及中成藥生產中,凡是以六味地黃湯為基礎的各類成藥,均以山茱萸為主藥,如它在六味地黃丸中的成分佔16%,在知柏地黃丸中的成分佔13.7%。在金匱腎氣丸中的成分佔14.83%,在左歸丸中的成分佔10.53%,在杞菊地黃丸、桂附地黃丸、益明地黃丸、濟陰地黃丸以及相應的湯劑中均佔主要成分。這些配方療效可靠,如西峽縣宛西制藥廠生產的六味地黃丸、知柏地黃丸、金匱腎氣丸、杞菊地黃丸等,均以山茱萸為主藥遠銷東南亞各國。 據化學分析,山茱萸含有生理活性較強的山茱萸甙、酒石酸、沒食子酸、蘋果酸、樹酯、鞣質和多種維生素等有效成分。據全國許多用藥單位長期實驗表明,西峽縣所產山茱萸商品中各主要成分與浙江等次產區相比,具有含量高、較為穩定的優點,在99中國農業博覽會獲優質產品獎。據抗菌試驗,對痢疾桿菌、葡萄球菌以及某些皮膚真菌有抑製作用。據藥理研究,有利尿和降壓作用,常用以治療高血壓。 山茱萸除藥用外,也可作食品飲料和保健用品。如西峽酒廠出口到日本的中國養生酒,就是以山茱萸為主要原料製成的,能促進血液迴圈,調整全身機能。對陽萎不起、未老先衰、腰痛酸困、脾腎虛虧、男女不育之症有良效。常飲可提神補血,烏發駐顏,益壽延年。

  3、經濟效益。山茱萸樹的壽命很長,百年以上仍可正常結果。它具有結果早、產量高、適應性強、管理省工等特點,除花期怕寒冷侵襲外,產量比較穩定,栽值後一般4-6年挂果,15年左右進入盛果期,平均畝產棗皮20多公斤。一次種植,幾代受益,是山區人民致富之寶。西峽縣的山茱萸生產發展速度很快。從1950年的1萬公斤到1999年的20萬畝70萬公斤,其產量居全國首位。

  4、市場分析和國內外技術發展趨勢 山茱萸商品最初主要來源於河南、浙江、陜西等省的野生資源。七十年代以來,國家對山茱萸產區進行了扶植,大面積人工種植成功,到1983年全國產量達到80萬公斤,比1970年上升2.5倍。但隨著人民生活水準的不斷提高,保健意識的不斷增強,其用量也大幅上升。市場價格也由10-15元漲至30元(藥典之標準公斤價,下同)左右,1988-1989年曾暴漲至200元以上。隨後的十年間,市場價格一直平穩在20-30元間。1998年春天的一場雪災,造成主產地河南產量大減,產新後價格由25元上升到60元,1999年再升至80元,2000年1-3月份,市場價再升至180-200元,整個市場呈現出貨源緊缺,價格堅挺。山茱萸應用主要有制藥投料、醫院配方、外貿出口及民間浸制藥酒四個方面。其中以制藥生產用量最大,約150萬公斤左右,全國年總需求量約200萬公斤。河南的山茱萸產量佔全國總產量的65%,西峽產量佔全省的40%,佔全國總產量的30%左右。中藥界有句行話叫"全國芋肉看河南,河南芋肉看西峽"。隨著近年來西峽山茱萸之鄉名聲的鵲起,西峽正形成名符其實的山茱萸集散地。中國加入世貿組織後,山茱萸作為滋補類名貴藥材,將受到世人關注,需求量將進一步增加,市場前景持續看好。

來源:南陽網

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