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小魚貼餅
2011-03-22 13:33:34     華夏經緯網
 

    小魚貼餅魚香餅更香。

   小魚貼餅是定遠一首名菜,一般用三兩左右的鯽魚若干條,加之一些佐料,炒熟後,在鍋里加一些水(水剛滿過魚為宜),然後在鍋的周邊貼上一塊塊小餅,蒸熟後即可食用,味鮮美可口。

 

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