健康 健康養生 生活保健
哪些食物含碘 含碘量TOP10
華夏經緯網   2011-03-21 10:50:57   
字號:

  碘在人體內的生理作用是通過合成的甲狀腺激素實現的,甲狀腺激素是機體最重要的激素之一,那麼碘的生理作用是什麼?

    1、維持機體能量代謝(進行物質分解以提供生命活動所需的能量)和產熱(保持體溫)。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成減少,會導致基本生命活動受損和體能下降,這個作用是終身的。

    2、促進體格發育。甲狀腺激素調控生長髮育期兒童的骨發育、性發育、肌肉發育及身高體重。甲狀腺激素的缺乏會導致體格發育落後、性發育落後、身體矮小、肌肉無力等發育落後的症狀和體徵。

    3、腦發育。在胎兒或嬰幼兒腦發育的一定時期內必須依賴甲狀腺激素,它的缺乏會導致不同程度的腦發育落後,生後會有不同程度的智力障礙。這種障礙基本上是不可逆的,過了臨界期再補充碘也無濟於事了,但補碘還可以保證體格發育正常,糾正甲狀腺功能低下,恢復體能,間接改善智力活動。

  哪些食物富含碘?

    一般含碘量高的食物多是海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、乾貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高,新鮮海帶中達到2000微克/公斤以上;其次為海魚及海貝類(800微克/公斤左右)。陸地食品,則以蛋、奶含碘量最高(4∼90微克/公斤),其次為肉類,淡水魚的含碘量接近或略低於肉類,植物的含碘量是最低的。

    另外,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克,若每人每日攝入10克鹽,則只能獲得2微克的碘,遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。

  富含碘的食物TOP10(每100克食物碘含量)

    海帶:1毫克

    紫菜(幹):1800微克

    菠菜:164微克

    芹菜:160微克

    海魚:80微克

    海鹽:2微克

    山藥:14微克

    碘化食鹽:7600微克

    大白菜:9.8微克

    雞蛋:9.7微克

    健康提示:碘也不是攝入越多越好,過多的碘可引起甲狀腺功能改變,或者加重甲狀腺的負擔,使其變硬。碘的最高攝入量在兒童為800微克,成人為1000微克/天。碘的推薦攝入量,從14歲到成人為150微克/天,孕婦和乳母應再加50微克/天。(家庭醫生線上

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·別拋棄五種有益健康的好食物
·警惕十個喝水壞習慣
·涼拌吃會導致中毒蔬菜
·白領需注意過勞傷肝
·五種食物讓你吃出彈性肌膚
·春天防流感,注意三少兩多
健康策劃
 
從2008年起,將每年的4月2日定為“世界自閉症日”,以提高人們對自閉症和相關研究與診斷以及自閉症患者的關注。
今年“世界睡眠日”的中國主題為:“健康睡眠,平安出行”,旨在引導社會群眾關注睡眠,保障出行安全。
心靈秘匙
  更多
·電話太多或導致“電話恐懼”
·職場女性為何越來越“MAN”?
·聊天絕不尷尬的話題有哪些
·耐得住寂寞為何更易成功
·當心!別讓旁人的壓力傷了你自己
·過度依賴手機7個負面影響
·總在春天生病?專家:其實是心理作怪
·長相越靠譜 越容易獲得信任
生活專題
  更多
·中國年進行曲之萬馬奔騰
·H7N9禽流感疫情
·中國年進行曲之金蛇狂舞
·2012北京國際車展
·中國年進行曲之祥龍獻瑞
·預防核輻射寶典
·中國年進行曲之玉兔賀歲
熱點文章
   
·咳嗽吃什麼好的快? 推薦
·最佳gay蜜的星座男人
·胃不好飲食禁忌多 9類食
·6個原因最易引起乳房疼痛
·不可小看的桑椹治病功效
·深圳大鵬灣:海灘民宿週末
·綠豆湯雖好 三類人不適宜
·炒年糕的10种家常做法(
·各種魚的做法大全(組圖)
·櫻桃的營養價值及食療
消費流行
  更多
·台灣名模穿兩岸四地設計師作品走秀(圖)
·流行結合趣味掀速食熱潮“薯條”手機殼台灣開賣
·台灣“宅男女神”郭雪芙 新衣新包清新俏(圖)
·運動鞋混搭裙裝 長裙衝突、短裙俏麗(圖)
·台灣3月物價指數創13個月來最大漲幅 豬價將再漲
·台灣時尚名媛的10cm自信距離(圖)
·台南55年餅鋪創商機 更新包裝打造精美伴手禮
美食指南
  更多
·台中牛排館展店 上千坪時尚風“真膳美饌”
·探訪桃園:木屋隱身巷弄 熬出純正黑糖奶茶
·花蓮特色美食:柚花入火鍋 湯頭清甜又芬芳
·台東青梅上市 清明節前最適合做脆梅(圖)
·台灣花蓮箭筍宴席開109桌 2000名饕客大快朵頤
·雲林果園:未必熟透才較好 吃白草莓嘗嘗鮮
·東京國際食品展“台灣味”飄香 牛肉麵受矚目(圖)
演出資訊
  更多
·國家大劇院製作歌劇《納布科》即將登臺
·滬劇《魂斷藍橋》翻排 1983年首演時引轟動
·林兆華賠錢辦戲劇邀請展 拒絕與商業機構合作
·法蘭克福上演大型歌舞劇《邁克爾·傑克遜》(圖)
·林兆華:中國戲劇缺少真正的批評
·戲劇導演林兆華充滿逆子精神 始終跟傳統較勁
·群星熱捧話劇"羅密歐與朱麗葉" 周迅李宇春捧場
文化收藏
  更多
·美國老人收藏世界各地數千文物被FBI抄家
·前曼聯主帥弗格森收藏的葡萄酒將被拍賣(圖)
·珍貴中國紫檀木筆筒將在英上拍 估價3萬英鎊(圖)
·網上雞缸杯倣品氾濫 專家:倣古瓷或無收藏價值
·義大利藏家被查繳千件考古文物 價值1.5億歐元
·1938年古董烏龍茶炒至300萬 專家:無食用價值(圖)
·旅客境外拍得價值50萬珠寶 未申報入境被查(圖)
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---