健康 健康養生 生活保健
哪些食物含碘 含碘量TOP10
華夏經緯網   2011-03-21 10:50:57   
字號:

  碘在人體內的生理作用是通過合成的甲狀腺激素實現的,甲狀腺激素是機體最重要的激素之一,那麼碘的生理作用是什麼?

    1、維持機體能量代謝(進行物質分解以提供生命活動所需的能量)和產熱(保持體溫)。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成減少,會導致基本生命活動受損和體能下降,這個作用是終身的。

    2、促進體格發育。甲狀腺激素調控生長髮育期兒童的骨發育、性發育、肌肉發育及身高體重。甲狀腺激素的缺乏會導致體格發育落後、性發育落後、身體矮小、肌肉無力等發育落後的症狀和體徵。

    3、腦發育。在胎兒或嬰幼兒腦發育的一定時期內必須依賴甲狀腺激素,它的缺乏會導致不同程度的腦發育落後,生後會有不同程度的智力障礙。這種障礙基本上是不可逆的,過了臨界期再補充碘也無濟於事了,但補碘還可以保證體格發育正常,糾正甲狀腺功能低下,恢復體能,間接改善智力活動。

  哪些食物富含碘?

    一般含碘量高的食物多是海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、乾貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高,新鮮海帶中達到2000微克/公斤以上;其次為海魚及海貝類(800微克/公斤左右)。陸地食品,則以蛋、奶含碘量最高(4∼90微克/公斤),其次為肉類,淡水魚的含碘量接近或略低於肉類,植物的含碘量是最低的。

    另外,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克,若每人每日攝入10克鹽,則只能獲得2微克的碘,遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。

  富含碘的食物TOP10(每100克食物碘含量)

    海帶:1毫克

    紫菜(幹):1800微克

    菠菜:164微克

    芹菜:160微克

    海魚:80微克

    海鹽:2微克

    山藥:14微克

    碘化食鹽:7600微克

    大白菜:9.8微克

    雞蛋:9.7微克

    健康提示:碘也不是攝入越多越好,過多的碘可引起甲狀腺功能改變,或者加重甲狀腺的負擔,使其變硬。碘的最高攝入量在兒童為800微克,成人為1000微克/天。碘的推薦攝入量,從14歲到成人為150微克/天,孕婦和乳母應再加50微克/天。(家庭醫生線上

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·別拋棄五種有益健康的好食物
·警惕十個喝水壞習慣
·涼拌吃會導致中毒蔬菜
·白領需注意過勞傷肝
·五種食物讓你吃出彈性肌膚
·春天防流感,注意三少兩多
健康策劃
 
世界衛生組織發佈的《2014全球癌症報告》指出,其中肺癌與乳腺癌分別成為男性與女性群體中發病率最高的癌症種類。
世界慢阻肺日,宗旨是幫助人們提高對慢阻肺的認識,改善慢阻肺診斷不足和治療不力的現狀。
心靈秘匙
  更多
·壓力是可以轉移的 壓力管理“營養三元素”
·職場男女須知的4種減壓妙法
·4大雷區讓簡歷石沉大海
·小吵能夠提升感情溫度
·男人必知的女人3大心理秘密
·職場上要學會“大智若愚”
·猜拳獲勝4訣竅!出布勝率高
·美國家庭改善親子關係10箴言
生活專題
  更多
·全球關注埃博拉疫情
·中國年進行曲之萬馬奔騰
·H7N9禽流感疫情
·中國年進行曲之金蛇狂舞
·2012北京國際車展
·中國年進行曲之祥龍獻瑞
·預防核輻射寶典
熱點文章
   
·6個美菑j都市不買這些就
·孩子嘔吐或腹瀉 小心是諾
·長期喝啤酒危害大 怎樣減
·咳嗽吃什麼好的快? 推薦
·打嗝不停怎麼破?9個方法
·胃不好飲食禁忌多 9類食
·簡單七招“秒殺”牙痛
·炒年糕的10种家常做法(
·營養師提醒:晨起三種食物
·各種魚的做法大全(組圖)
消費流行
  更多
·隋棠"中分泡麵頭" 引領秋冬髮型潮流
·秋冬新表放閃 霸氣金光拼場
·中秋佳節將至 南投“十大伴手禮”出爐(圖)
·夏季涼鞋特搜:復古厚底拖鞋 時代熱潮重現
·涼鞋+彩襪 俏皮撞色最適合夏天(圖)
·“逆轉餐盤”進食5順序 這樣吃絕不復胖
·告別嬰兒肥 陳妍希三秘訣傳授消水腫飲食
美食指南
  更多
·"九合一"選舉帶動美食成焦點 三款候選人美食爆紅
·尋找記憶中的味道 台灣中南部不可錯過的特色咖啡店
·膏黃滿滿 苗栗縣大閘蟹全面上市
·新北“萬里蟹”正肥美 到台灣北海岸尋蟹去
·美食嘗"鮮" 台灣石頭火鍋捲土重來
·入秋了!彰化縣"過溪呷羊肉爐"正受歡迎
·《頭文字D》主題餐廳 周傑倫的藤原豆腐店
演出資訊
  更多
·廈門"鄉音之旅"第四度赴臺巡演
·央視網推出兩岸合拍微電影《掌心痣》
·四川川劇院羊年首登澳洲 促川澳文化交流
·歌劇《冰山上的來客》主創悼念"楊排長"
·中國兒藝新戲取材傳統文化用成語串聯
·古巴國家芭蕾舞團將在京獻演《天鵝湖》
·原創話劇《長夜》:直擊農民工的道德選擇
文化收藏
  更多
·《李煦行樂圖》以1863萬元成交 超估價六倍
·陶鷹鼎:器物特徵與動物美感融為一體(圖)
·數據顯示近現代名家書畫作品拍賣價格降溫
·翔鷺紋銅鼓(圖)
·琥珀鑒別與收藏
·晉城現136年前"特快專遞"信封
·"韓熙載夜宴圖"存千年迷局 畫中服飾屬宋朝
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---