健康 健康養生 生活保健
生蠔的營養價值 盤點吃生蠔的七大好處
華夏經緯網   2011-10-31 10:44:03   
字號:

  中醫認為生蠔味鹹、澀,性微寒;歸肝、心、腎經。具有平肝潛陽,鎮驚安神,軟堅散結,收斂固澀的功效。除此之外鳳凰網健康盤點吃生蠔還有以下七大好處。

  滋補強壯

  生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力。生蠔所含牛磺酸降血脂、降血壓。

  在古希臘神話堨苃悔O代表愛的食物。從中醫角度牡蠣通水氣,滋潤肺部,利於腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達100mg),也就是每天只吃2-3個中醫就提供你全天所需的鋅。鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統埵傶鰣垠n的礦物質,尤其是近五十年男性的精子數量下降明顯,更需補充足夠的鋅。

  寧心安神

  崔禹錫在《食經》中說“生蠔肉治夜不眠,治意不定”。經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀。生蠔中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。

  益智健腦

  所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式,能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明,運用生蠔殼增加體內的含鋅量,可提高機體的鋅鎘比值,有利於改善和防治高血壓,起到護腦、健腦作用。

  益胃生津

  李時珍在《本草綱目》中也說生蠔“肉治虛損,解酒後煩熱,……滑皮膚,生蠔殼化痰軟堅,清熱除濕,止心脾氣痛,痢下赤白濁,消疝積塊。”它性微寒,同時兼具制酸作用,所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。

  強筋健骨

  《神農本草經》中記載“(生蠔)久服,強骨節,殺邪氣,延年”。生蠔中鈣含量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍,食後有助於骨骼、牙齒生長。

  細膚美顏

  生蠔中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看,看起來特別有血色;鉀可治療皮膚乾燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤,同時可以調節油脂的分泌。

  延年益壽

  生蠔富含核酸,核酸在蛋白質合成中起重要作用,因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成。隨著年齡的增長,人體合成核酸的能力逐漸降低,只能從食物中攝取,人們日常所飲的牛奶在這方面明顯不及“海底牛奶”。 (家庭醫生線上

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·盤點餐館五大不能說的秘密
·聰明女人必看 健康美食大盤點
·不用掏大錢買營養品 高營養也能便宜吃
·自製藥酒需“對症下藥”
·為了健康 我們要SlowFood
·秋冬季節謹防豆角食物中毒
·吃完水果不應馬上刷牙
·9大廚房秘訣讓懶女人變巧主婦
·吃什麼可以防止脫髮?
·深秋七大蔬菜補腎又強心
·這個冬季我們究竟需要多少水
·這些水果不吃記著放冰箱
·12種食物緩解消化不良 莫忘飲食四禁忌
·香蕉皮巧治口腔潰瘍
健康策劃
 
專家提醒,由於糖尿病視網膜病變的早期可以沒有任何症狀或疼痛,所以從患糖尿病開始就要做全面的眼部檢查
高血壓是危害人類健康的最主要的慢性疾病。它涉及到的面很廣,危害嚴重,現在它不僅僅是一個健康醫學問題,
心靈秘匙
  更多
·“掃清”12個幸福路障
·九成老闆不看好頻繁跳槽的員工
·閨蜜也有七年之癢
·男人不珍惜你 糟心如何是好
·揭秘戀愛出現裂痕的4個徵兆
·中國人把面子看得比命還重
·曖昧不清? 那不一定是真愛
·在職場上做好人也要有底線
生活專題
  更多
·全球關注埃博拉疫情
·中國年進行曲之萬馬奔騰
·H7N9禽流感疫情
·中國年進行曲之金蛇狂舞
·2012北京國際車展
·中國年進行曲之祥龍獻瑞
·預防核輻射寶典
熱點文章
   
·多款日係人氣短卷髮 修顏
·廣州潮州菜 平價享口福(
·易患愛情沉默症的星座
·減掉內臟脂肪才能真正瘦
·飯水分離陰陽飲食法 超出
·咳嗽吃什麼好的快? 推薦
·胃不好飲食禁忌多 9類食
·炒年糕的10种家常做法(
·上海吃大閘蟹最好的10個
·各種魚的做法大全(組圖)
消費流行
  更多
·中秋佳節將至 南投“十大伴手禮”出爐(圖)
·夏季涼鞋特搜:復古厚底拖鞋 時代熱潮重現
·涼鞋+彩襪 俏皮撞色最適合夏天(圖)
·“逆轉餐盤”進食5順序 這樣吃絕不復胖
·告別嬰兒肥 陳妍希三秘訣傳授消水腫飲食
·不老也不胖!林依晨的養生美容秘密
·時尚女神PK!盤點10組明星婚紗照
美食指南
  更多
·《頭文字D》主題餐廳 周傑倫的藤原豆腐店
·坑觀光客?士林夜市一杯西瓜汁要價250元!
·阿信開咖啡廳 親自研發“豆乳拿鐵凍星砂”
·秋天螃蟹才肥? 花蟹肉質7月過後正鮮美
·雲林創意料理——"冰鎮熏豬蹄" 酷暑最開胃
·台灣珍珠奶茶 短短四年橫掃英國大街小巷
·日本旅行驚艷 將“紙火鍋”引進高雄港都
演出資訊
  更多
·賴聲川瘋狂喜劇"絕不付賬"將演 華少形體表演誇張
·電視劇《吉鴻昌》月底開拍 唐國強孫茜加盟
·升級版《雲南印象》推出 楊麗萍退居幕後
·舞臺劇《時間都去哪兒了》將演 王錚亮魏雪漫主演
·反腐倡廉主題閩劇《蘭花賦》進中央黨校彙報演出
·“春華秋實舞臺藝術精品展演周”將於11月上演
·國家大劇院版《洪湖赤衛隊》將演 排練廳堛鵀悀
文化收藏
  更多
·齊白石徐悲鴻收據12萬起拍 名人手札每年漲價30%
·印譜收藏不斷升溫 不同版本價值各異
·2014版熊貓銀幣“逆市”大漲 漲至205元處
·江西民間收藏家收集800余件抗戰文物辦展覽
·成都古玩交易量增長明顯 專家提醒購買藏品需謹慎
·故宮孿生版“瓷母”在美拍出2200萬美元
·市民展示藏品:天皇禦煙印證日軍在遼西首次慘敗
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---