健康 健康養生 生活保健
生蠔的營養價值 盤點吃生蠔的七大好處
華夏經緯網   2011-10-31 10:44:03   
字號:

  中醫認為生蠔味鹹、澀,性微寒;歸肝、心、腎經。具有平肝潛陽,鎮驚安神,軟堅散結,收斂固澀的功效。除此之外鳳凰網健康盤點吃生蠔還有以下七大好處。

  滋補強壯

  生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力。生蠔所含牛磺酸降血脂、降血壓。

  在古希臘神話堨苃悔O代表愛的食物。從中醫角度牡蠣通水氣,滋潤肺部,利於腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達100mg),也就是每天只吃2-3個中醫就提供你全天所需的鋅。鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統埵傶鰣垠n的礦物質,尤其是近五十年男性的精子數量下降明顯,更需補充足夠的鋅。

  寧心安神

  崔禹錫在《食經》中說“生蠔肉治夜不眠,治意不定”。經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀。生蠔中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。

  益智健腦

  所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式,能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明,運用生蠔殼增加體內的含鋅量,可提高機體的鋅鎘比值,有利於改善和防治高血壓,起到護腦、健腦作用。

  益胃生津

  李時珍在《本草綱目》中也說生蠔“肉治虛損,解酒後煩熱,……滑皮膚,生蠔殼化痰軟堅,清熱除濕,止心脾氣痛,痢下赤白濁,消疝積塊。”它性微寒,同時兼具制酸作用,所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。

  強筋健骨

  《神農本草經》中記載“(生蠔)久服,強骨節,殺邪氣,延年”。生蠔中鈣含量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍,食後有助於骨骼、牙齒生長。

  細膚美顏

  生蠔中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看,看起來特別有血色;鉀可治療皮膚乾燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤,同時可以調節油脂的分泌。

  延年益壽

  生蠔富含核酸,核酸在蛋白質合成中起重要作用,因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成。隨著年齡的增長,人體合成核酸的能力逐漸降低,只能從食物中攝取,人們日常所飲的牛奶在這方面明顯不及“海底牛奶”。 (家庭醫生線上

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·盤點餐館五大不能說的秘密
·聰明女人必看 健康美食大盤點
·不用掏大錢買營養品 高營養也能便宜吃
·自製藥酒需“對症下藥”
·為了健康 我們要SlowFood
·秋冬季節謹防豆角食物中毒
·吃完水果不應馬上刷牙
·9大廚房秘訣讓懶女人變巧主婦
·吃什麼可以防止脫髮?
·深秋七大蔬菜補腎又強心
·這個冬季我們究竟需要多少水
·這些水果不吃記著放冰箱
·12種食物緩解消化不良 莫忘飲食四禁忌
·香蕉皮巧治口腔潰瘍
健康策劃
 
今冬最大範圍霧霾天氣仍在持續,且即將迎來最重時段
12月1日是第29個世界艾滋病日,今年的主題是“攜手抗艾,重在預防”。
心靈秘匙
  更多
·4個壞毛病影響你的交際
·辦公室交流也是一門學問!4個技巧讓你步步高升
·如何幫你1次就搞定她爸媽?
·碰到這6種男人,想清楚再嫁
·開天窗、摳底、捶死豬、羊兒:聽到這些暗語要小心
·可靠福祉智慧設備首亮相 穿越30年瞬間“變”老
·不袗保溫杯高價位品質並不高 低價位品質倒很好
·男孩更聰明? 偏見自學齡初期形成
生活專題
  更多
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
·MERS入侵!學會預防
·中國年進行曲之三羊開泰
·全球關注埃博拉疫情
熱點文章
   
·水藿香
·H7N9高發 走在路上被
·這才是闊腿褲的正確打開方
·按摩四大穴位 輕鬆解決背
·15种家常麵條做法介紹大
·鍋巴土豆(組圖)
·週末犯懶必備:微波爐就能
·接地氣兒的家常菜譜(組圖)
·心理學巫術:看圖便知你的
·炒年糕的10种家常做法(
消費流行
  更多
·巨星都愛這款精品鞋 台灣首次推出專屬客制款
·舒淇拍精品珠寶大片 性感裸背深V當謬思女神
·開學到來!超商“早餐”祭優惠 為你帶來滿滿朝氣
·高“衣”Q 歌王蕭敬騰 就愛這個設計師品牌
·iPhone7搶手 鴻海臺積電歡欣鼓舞
·iPhone 7原來沒退燒 預購量是6S的5倍
·早秋精品狂想曲! VALENTINO百萬刺繡禮服來臺
美食指南
  更多
·吃一口文創園區的春天滋味!春日花園秘境甜點
·商業午餐輕鬆品嘗當季新鮮食材 驢子餐廳吃得到
·台灣美食名店多 南韓人很新奇
·最強台灣夜市小吃 鹽酥雞奪冠
·IG打卡拍炫照!3大超人氣夯店 沒吃過就落伍了
·美式RED CARPET餐廳 攜手凱蒂貓大玩復古風!
·情人節甜在心!“高顏值”甜點浪漫收買另一半
演出資訊
  更多
·京味兒話劇《北京鄰居》探討本土與外地文化衝突融合
·著名作曲家郭祖榮作品專場音樂會在北京舉行
·天津人藝推話劇《天下糧田》 吳京安再度飾廉吏“劉統勳”
·孟京輝黃湘麗聯手再演獨角戲
·音樂劇《人鬼情未了》魔術吸睛歌更動聽
·新編京劇《青衣》驚艷北京觀眾
·沾化重排傳統漁鼓大戲《西遊記—高老莊》
文化收藏
  更多
·西安老教授收藏中外五百餘珍貴信封
·希特勒專用電話機拍賣成交價逾24萬美元
·《永樂大典》六百年聚散飄零珠還合浦的故事
·瀋陽故宮首次展出皇太極禦制鹿角椅
·錢幣上的美麗中國
·克堜i特畫作《花草農園》在港展出 料可賣4500萬美元
·2016拍賣市場超千萬元拍品增四成 價位結構上升
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---