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夏天喝水要有分寸:喝溫不喝涼
華夏經緯網   2013-07-12 09:10:53   
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    高溫來襲,人體出汗增多,飲水成為這個季節重要的“養生課”。本期,《生命時報》記者專訪北京協和醫院腸外腸內營養科副教授陳偉,教大家如何在炎炎夏日正確喝水。

  喝溫不喝涼。喝涼水會使胃腸黏膜突然遇冷,從而使原來開放的毛細血管收縮,引起胃腸不適甚至腹瀉。而過燙的水進入食道,易破壞食道黏膜,誘發食道癌。因此,喝水的溫度不能太熱也不能太涼,最適宜的溫度是10℃~30℃。

  喝淡不喝甜。夏季流汗損失的不僅僅是水分,還有礦物質、維生素、氨基酸等。因此天熱時應喝些淡鹽水補充鈉,自製綠豆湯、檸檬水等不僅消暑降溫,還能補充維生素等多種營養,各種甜飲料高糖、高能量,營養素也比較單調,並不推薦大量飲用,更不能用來代替白開水。

  慢喝不快喝。喝水時,不少人習慣“豪飲”一番,但這種飲水方法對健康並無好處。快速大量喝水會迅速稀釋血液,增加心臟負擔,也容易把大量空氣一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹脹。正確的喝水方法是,把一口水含在嘴堙A分幾次徐徐咽下,這樣才能充分滋潤口腔和喉嚨,有效緩解口渴。

  早喝不晚喝。當出現口渴心煩或乏力頭疼等狀況時,說明機體細胞已經開始脫水,此時再喝水已經是“被動飲水”。久而久之,人體就會長期處於一種潛在的缺水狀態,不利於正常代謝。因此喝水跟吃飯一樣,也需要定時,變被動飲水為主動飲水,在感覺到“口渴”之前喝水。

  喝水也“吃”水。黃瓜、西瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水,更容易進入細胞。因此在喝水的同時,也要“吃”水。另外,水果蔬菜還富含各種抗氧化劑、多種礦物質及重要的B族維生素等,對增強人體免疫力、預防衰老、抵禦疾病都大有好處。

  要因人而喝。正常人可通過尿液顏色來判斷何時補水:正常的尿液呈淡黃色,顏色太深就應該補水。此外,喝水還應該因人而異。急性腎炎、腎功能衰竭的患者不宜過多喝水,感冒發燒時要比平時多喝一些水。(生命時報

 

責任編輯:袁丹華

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