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廣州人這些習慣易致胃癌!胃癌的原因有哪些
華夏經緯網   2017-02-17 10:46:22   
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   生活中在某些情況下總會聽到別人叮囑你或者自己囑咐別人趁熱喝、趁熱吃。其實這些都是易引發胃癌的壞習慣,老火靚湯、艇仔粥燙食在廣州人的飲食中佔據重要地位。許多廣州人喝湯、喝粥喜歡趁熱喝。喝白粥時,許多“老廣”還喜歡配一些蘿蔔幹之類的鹽腌醬菜,但這些食品中亞硝胺類物質含量偏高,而亞硝胺是一類較強的致癌物質。正是這些不良的飲食習慣,造成胃損傷,增加患胃癌的風險。此外,廣州人嘆早茶、午茶,餐前餐後都有飲茶的習慣,如果茶水還很熱就喝下去,也會增加患胃癌的風險。

不愛用公筷不利防菌

胃液酸性很強,能夠殺死大部分進入的細菌和真菌,阻止了很多疾病的發生。但是,就算胃酸殺死了大部分外來細菌,有一些細菌卻殺不死,比如幽門螺桿菌。幽門螺桿菌含有一種酶,這種酶能在菌體周圍製造保護層,以抵抗胃酸的殺傷。幽門螺桿菌還能牢牢地黏附在胃壁的細胞上,以避免隨食物一起被胃排到腸道堨h。這為胃炎、胃潰瘍、胃癌等疾病埋下了隱患。很多人不習慣使用公筷,這樣也使唾液堛熔茧艀鳥鷛|通過筷子傳播到食物上並相互交叉傳染。

吃夜宵、抽煙小心致癌物

許多人有吃夜宵的習慣。常吃夜宵,胃得不到充分的休息,黏膜修復不能順利進行,也是胃癌的誘發因素。燒烤等食物可能重復使用調和油,油內含有大量的致癌物質。吸煙也是一種極傷胃的做法,因為煙草中含有大量致癌物,飯後抽煙,導致更多致癌物被吸收。

五個信號預警胃癌

1、上腹部疼痛

此為胃癌最常見的症狀。開始為間歇性的隱隱作痛,常常診斷為胃炎或潰瘍病等。

2、上腹部不適

多為飽脹感或燒灼感。可以暫時緩解,反復出現。

3、食欲減退、噯氣等消化不良症狀

表現為食後飽脹感並主動限制飲食,常常伴有反復噯氣。

4、黑便或大便潛血陽性

如果在沒有進食血豆腐,吃鉍劑等藥物的情況下出現了大便發黑,就應儘早來醫院檢查。

5、乏力、消瘦及貧血

這是另一組常見而又不特異的胃癌症狀。病人常常因食欲減退,消化道失血而出現疲乏軟弱等表現。注意:在胃疼、胃區不適或消化道不適的時候,應該及時去醫院消化科做胃鏡或實驗室檢查,搞清病因。在疾病發作之前,做好預防工作是最“高明”的做法。 ( 家庭醫生線上)    

 

責任編輯:袁丹華

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