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50~65歲,少吃蛋白質長壽
華夏經緯網   2017-04-20 10:37:42   
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   越來越多的人熱衷於“低碳水化合物高蛋白質飲食減肥法”。然而,英國《每日郵報》近期報道的一項新研究發現,高蛋白質飲食可能在短期內有助減肥,但中年人過量攝入則會減短壽命。相反,中年時減少蛋白質攝入,65歲後再增加其攝入量,是健康長壽的好方式。

  澳大利亞雪梨大學生命科學學院教授史蒂夫·辛普森及其研究小組以小鼠為對象展開了25種不同飲食對健康影響的對比研究。結果發現,低蛋白高脂肪飲食在壽命、衰老和健康方面的破壞作用最大,常規的高碳水化合物低蛋白飲食則相反。美國南加州大學一項對7000名中年人飲食情況展開的調查發現,50~65歲過量攝入蛋白質會增加罹患癌症、糖尿病和其他減壽疾病的風險。

  綜合多項研究分析發現,在成年早期,蛋白質佔20%的飲食最佳。人到中年時,降低蛋白質比例,多吃穀物、豆類和蔬菜等複合碳水化合物,更有益延年益壽。▲(人民網-生命時報)

 

責任編輯:袁丹華

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