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冬季食補 這些錯誤別犯
華夏經緯網   2017-11-14 15:11:49   
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  我國民間素有“三九補一冬,來年無病痛”的說法。但是,不少中老年人在進補後發現,自己的消化功能有些力不從心,出現消化不良症狀。醫生建議:進補要根據每個人的不同情況來採取適合自己的進補方法,對於一些“虛不受補”的群體要先調養好基礎疾病再進補;滋補燉品不可多吃,不然會造成熱量攝入太多,瘀而化火,生出別的病來。

服用補藥需要謹慎

家住雁塔區的謝女士一到天冷就手腳冰冷,她始終相信“藥補不如食補”。於是,每次降溫之後,她就開始在家埵萓瘨i補。除了在湯里加些黃芪外,當氣溫降幅較大時,她索性用每天吃一隻人參枸杞全雞來代替日常米飯。久而久之,她開始出現經常性腹脹、腹痛等消化不良症狀。到醫院檢查後才發現,原來是因為進補不恰當導致消化不良。

筆者從我市多家醫院了解到,一到冬天,各種消化系統疾病以及消化性潰瘍疾病的發病率明顯增多。西安市中醫醫院治未病科主任張若平主任醫師說,冬季寒冷影響胃腸道的蠕動功能,此時容易出現消化系統不適,往往表現為消化不良、腹脹、腹痛,這些都是由環境因素引起並導致的胃腸道功能紊亂。在冬季胃腸功能不佳的同時,一些不恰當的進補,比如:過度進食高蛋白或高脂肪的食品,會導致消化不良。

遵照醫囑切勿盲目

滋補佳品阿膠的使用也要小心,阿膠性滋膩,容易引起消化不良的症狀。如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調理脾胃的藥,這樣能促進阿膠的消化吸收,效果自然倍增。

“如病後胃腸功能低下者,可先喝一段時間的桂圓紅棗粥。即使胃腸功能正常的人,也應在進補時加些行氣消脹的陳皮、薏米之類,以免進補肉食阻塞氣機,出現腹脹少食現象。”張若平主任建議。此外,還要注意辨症進補,警惕“虛不受補”。張若平表示,冬季進補一定要辨證,首先應了解自己是什麼體質,然後才能對證選擇相應的補品。否則,盲目進補,補不對症,自然難收應有之效。

許多中老年人平時就有各種基礎疾病能導致消化不良,如胃炎、慢性胰腺炎、結腸炎、肝膽疾病等,但大多數人對於自己的基礎疾病的想法總是得過且過,平時並不積極治療,希望靠進補來調養,這是一種很危險的想法。由於常年累積的慢性病,老年人的身體有明顯的“虛證”現象,冬季猛然進補,會出現“虛不受補”的情況,不僅效果甚微,可能還會增加機體負擔,出現一些消化不良的症狀。

養生應從多方進行

營養專家表示,食補對身體確實有裨益,但不可誇大它的效果。冬季養生,需從多個方面進行。首先,早睡晚起。冬季,白晝縮短,黑夜延長,可適當延長睡眠時間。而且,對於身體偏弱的老年人來說,如果起床或晨練過早,容易受到寒邪侵襲,引發感冒、哮喘等疾病,甚至誘發心絞痛、腦卒中等疾病的意外發生。

其次,注意保暖,尤其是背部。風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入,引發疾病。老人、兒童及體弱者冬日更要注意。在保證衛生的前提下,可適當減少洗澡的次數,防止引發感冒。最後,冬季仍要堅持運動,但需要注意的是,運動強度可適當減少。此外,寒冷條件下,人體的肌肉僵硬,關節的靈活性差,易發生肌肉拉傷或關節挫傷,要做好運動前的準備活動。 (西安晚報

 

責任編輯:袁丹華

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