健康 健康養生 生活保健
粗細搭配控好體重 痛風患者可以吃粗糧
華夏經緯網   2018-07-09 10:57:51   
字號:

    營養門診中,經常有痛風或高尿酸血症患者問:聽說粗糧含嘌呤高,痛風患者不能吃,可營養專家建議主食要粗細搭配,這該如何是好?先要跟大家說明的是,並非所有粗糧嘌呤含量都高。

五穀雜糧中,大米、白麵屬於細糧,它們經過多道加工程式後,嘌呤含量很少,普通痛風患者可以放心食用。通常我們把每100克食物中嘌呤含量低於50毫克的,稱為低嘌呤食物。粗雜糧中,小米嘌呤含量為6.1毫克/100克、玉米9.4毫克/100克、高粱米9.7毫克/100克,遠低於大米18.1毫克/100克,即便是粗糧中嘌呤含量較高的麥片24.4毫克/100克、糙米22.4毫克/100克,也屬於低嘌呤食物。另外,國外研究發現,蔬菜、粗糧等植物性食物中的嘌呤誘發體內痛風發作的風險要比動物嘌呤小,因此,只要食物的嘌呤含量不高,不管粗糧還是細糧,痛風病人都可以吃。米糠、麥胚、麥麩、豆類及其製品(豇豆、紅豆、豌豆、菜豆、青豆、黑豆、豆腐乾等)嘌呤含量為50~150毫克/100克,應限制食用,每週2~4次,每次不超過100克,特別是痛風發作期應避免食用。

粗糧中富含膳食纖維,既能增加人的飽腹感,又能減少人體對脂肪的吸收。對於體重超標甚至肥胖的痛風患者,建議儘量增加粗糧比例,同時控制每天攝入的主食總量,以減輕體重。控制好體重,痛風也能得到改善。還可以適當選用富含澱粉的薯類食物,飽腹感強,能量不高,且嘌呤含量低。

雖然嘌呤含量是痛風患者選擇食物時的一個重要指標,但痛風是否發作還與進食的總量有關。吃主食,痛風患者也要做到粗細搭配,不用特地多選精糧,更不用避開粗糧。(人民網-生命時報

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·夏季護腦“六慎四吃”
·鮮榨果汁別去沫 直接吃水果更健康
·加工肉製品、精加工穀物、調味堅果 5類加工食品要少吃
·運動飲料4大功效 喝運動飲料有講究
·大排檔+世界盃=痛風患者增多!
·牛奶補鈣 治不了骨質疏鬆
·食物埵酗首堣捄M殺菌劑
·“壞”膽固醇有六大剋星
·5招燉出營養好喝的骨頭湯
·補血 沒必要用“偏方”
·喝檸檬水可以治療口腔發臭嗎? 口腔發臭怎麼辦
·高血壓能不能吃肉類食物? 高血壓飲食要注意什麼
·老年人吃粗糧有什麼好處?能保護心腦血管嗎
·常吃乳製品可預防乳腺癌? 哪些食物可讓乳房更健康
健康策劃
 

“一千個觀眾眼中有一千個哈姆雷特”,一家餐廳是否為消費者所中意,顯然不能一味推崇“米其林”,也得認真問問自己的“胃”。

“防控糖尿病 保護你的家庭”。以家庭和個人健康為中心,以健康生活方式和定期檢測為重點,提倡知曉個人及家庭成員血糖水準,呼籲全社會共同行動,防控糖尿病。
心靈秘匙
  更多
·每天讀書有助提高注意力!
·人類的情感創傷或會影響其兒孫的健康
·長期焦慮,當心大病來襲!
·了解一個人的性格,看他房間就知道!
·情商測試有哪些
·自負是什麼
·認知行為療法是什麼
·抗壓能力如何提高
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·苗條美女冬季的生活日誌
·“鞭打春牛”絕跡近百年後
·情調:享受一天"吧生活"
·美女心懷野獸 動物胸針時
·胖大海不能當茶飲
·划算又好玩 背包一族玩轉
·鍛造五星級超豪華戀情
·讓美菻糷[24小時的秘技
·白描:“蛋白質女孩”的真
·做個"電燈膽" 愛心曬出來
消費流行
  更多
·台灣地區防疫缺作戰計劃 陷基層醫護於險境
·每年超過20萬人參觀 台灣國際蘭展宣佈延期
·搶攻春節年菜商機 基隆漁會限量漁產“俗俗賣”
·台中新光三越搶推新春福袋 最大獎50萬元鑽石
·台中百貨業 新春福袋送鑽石
·鼠年福袋米奇米妮搶頭香!北、中快閃限量2020袋
·蝦皮、迪斯尼攜手“年貨節” 撒1.5億紅包
美食指南
  更多
·中秋不只吃月餅!富基漁港抽好禮、嘗風味海鮮
·悶熱夏天吃開胃!桂花竹筍蜜火腿、竹筍燜花肉品鮮甜
·霸氣芒果布丁牛奶冰 果肉新鮮料實在
·鹽烤花雕蝦、甜甜圈!新北菜市場藏美味小吃
·屏東大埔楊桃湯藏彩蛋 蜜釀楊桃片讓人驚喜
·覓食台北:探尋今年的星級美食
·台東夏安居健康蔬食 太陽般的脆皮鍋貼酥脆鮮甜
演出資訊
  更多
·疫情後國內首部歌劇在劇場復演 《馬可·波羅》門票被觀眾搶光
·歌劇《馬可·波羅》廣州上演開劇場復演先河 8月底全國復演將逾2000場
·“青春”音樂劇為暑期檔“加料”
·《奧賽羅》演員身後亮起橙光,美得像拉斐爾油畫
·京劇《五醜四美圖》為年輕人新編戲曲
·中山市大型原創話劇《簡·愛》正式啟動
·“和平頌”音樂會回顧抗戰烽火歲月
文化收藏
  更多
·兩冊《永樂大典》海外拍出812萬歐元!誰買走了它?
·瀋陽民間收藏家公開多件“七七事變”相關史料
·6400余萬 中國藏家高價拍下兩冊《永樂大典》
·雲紋銅禁:“美酒雖好,切勿貪杯(圖)
·老黨員集報剪報半世紀 收藏報紙就是收藏曆史
·一顆“魯迅送給蕭紅的紅豆”拍出二十多萬?真相是……
·這顆紅豆為何拍出21萬元?
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---