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夏天腸胃病最愛搗亂!
華夏經緯網   2018-07-10 10:18:04   
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    噁心、嘔吐、乏力、腹脹、拉肚子……最近患腸胃疾病的人特別多!中國中醫科學院西苑醫院腸道門診主任趙蘭才教授說:“各大醫院夏季開設腸道門診,就是因為腸胃病在這個季節高發。”

擼串病——吃的太雜!

吃東西不可太雜,是遠離急性腸胃炎的一大注意事項。天一熱,很多人都喜歡晚上擼個串,這就會吃到許多種類的事物,屬性不一的食物進入胃部產生複雜的化學反應,容易造成脾胃功能紊亂,增加整個消化系統的負擔。

另外,人們吃燒烤的時候往往會大量飲酒,短時間內攝入大量不易消化的燒烤食物和酒精,也會導致胰腺不堪重負而“崩潰”。

冰箱病——吃的太臟!

盛夏時節,各種致病性細菌的繁殖速度快,食物容易腐爛變質。很多人習慣於把冰箱視作食品的“保險箱”,幾乎把所有的菜品飲品都儲存在冰箱中,然而,食物在冰箱中保存時間過久,各類細菌尤其是大腸桿菌就會在濕冷的環境中滋生。

1.冰箱中冷藏菜肴時間最好不要超過24小時,取出食用時一定要加熱透。剩菜最好不隔夜,應在5-6個小時吃完。米飯、麵條等富含澱粉的食物,最好在4小時內吃完。

2.拌好的涼菜不要放入冰箱冷藏一陣再吃,涼菜冷藏後雖然爽口,但卻會刺激胃腸道,不利於健康。如果冰箱久未清潔,涼菜還有可能會沾染上細菌。

3.不要立即飲用從冰箱內取出的飲料,應在室溫條件下放置30分鐘後再喝。

4.水果最好隨洗隨吃,洗後在冰箱內放置兩小時以上再食用時,應再次清洗。

冷飲病——吃的太涼!

夏天天氣炎熱,大家通過吃涼性食物或者冷飲來解暑,但若人體所接納的“涼”超過自身脾胃的適應能力,則解暑不成反成致病,造成消化道血管收縮,致使胃壁黏膜呈缺血狀態,影響消化功能,引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。

而且大量冷食入口後,咽喉黏膜遇冷收縮,抵抗力降低,使潛伏在咽喉部的細菌乘虛而入,容易引起感冒等疾病。

可以選吃一些祛濕清熱的食物以加強抵抗力,例如綠豆湯、薏米水、土茯苓生地煲瘦肉、老黃瓜枸杞子湯、菊花茶等。

急性腸胃炎四類食物不宜食用

1.油膩食物,如肥肉、奶油、煎炸食物等;

2.辛辣刺激性食物,如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等;

3.硬質和高纖維食物不宜食用;

4.酸性食物和碳酸飲料等不宜食用;

上述這些食物容易阻滯消化,刺激胃黏膜,不利於胃粘膜炎症的恢復。(人民網-健康時報

 

責任編輯:袁丹華

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