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長期吃素利和弊你了解嗎?葷素搭配才是健康飲食
華夏經緯網   2018-11-09 12:38:06   
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    現在人民的生活水準提高了,對於養生方面也越來越重視,有一部分人群認為吃素就可以保持身體健康,甚至會主張素食主義,長時間吃素的利與弊有哪些呢。

長時間吃素的好處有哪些?

1、不容易患上心血管疾病

若是攝入過多的乳製品和肉類,就會增加血液中的膽固醇,當膽固醇過多時就容易患上心臟病。另外素食主義者的人群不容易出現高血壓。

2、降低患上糖尿病的風險

少吃肉可以降低代謝綜合徵的風險,預防了中風、心臟病以及二型糖尿病的發生率。素食主義者會攝入更多的豆類以及蔬菜,增加了對膳食纖維的攝入,可以提高消化功能,防止便秘。另外多吃素食有利於皮膚的健康,新鮮的蔬菜和水果以及穀類能夠增加對抗氧化劑的功效,氧化劑容易導致黃褐斑、皺紋,產生自由基。

長時間吃素的壞處有哪些?

1、導致女性不育

長時間吃素會破壞身體中激素的分泌,甚至會導致女性不育。如果女性打算備孕時一定要注意葷素搭配,千萬不能控制肉類的攝入量。尤其是對於30歲以上的女性來說,她們的生育能力已經降低了,若是再採取素食主義更容易破壞其生育能力。

2、減少了蛋白質的攝入


細胞的生成是離不開蛋白質供養,為生命活動提供了基礎,在動物類蛋白堶捧|含有人體所需要的氨基酸,營養非常的豐富以及全面,可以為身體合成蛋白質,是任何植物類蛋白不能比擬的。如果長時間素食的話會導致攝入蛋白質不足,引起人體的消瘦、消化不良以及貧血,甚至會導致記憶力下降,精神不振,降低了免疫功能以及性功能,內分泌代謝也會發生障礙,容易感染某些疾病。經過研究發現素食主義者的女性容易患上生殖機能的變異,因為他們攝入的蛋白質太少。蛋白質攝入過少的話會紊亂生殖器,卵巢功能發育不全,月經紊亂甚至會閉經,另外也會導致卵巢器官發育不良,影響了內分泌功能。

3、會引起膽結石

長時間吃素的話會增加患上膽結石的風險,尤其是對於老年人來說,50%的老年膽結石是因為長時間吃素引起的。

溫馨提示

吃素有利也有弊,要做好葷素搭配,不能長時間以素食為主,適當的攝入瘦肉、魚類等來補充優質的蛋白質。  (家庭醫生線上)

 

責任編輯:袁丹華

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