健康 健康養生 營養百科
維生素B1
華夏經緯網   2008-04-18 14:29:12   
字號:

認識維生素B1
維生素B1又叫抗腳氣病維生素或硫胺素。它是水溶性維生素,在小腸吸收,在體內分佈在心、腦、肝、腎及肌肉等組織器官,血液中主要分佈于紅細胞內。維生素B1較耐熱,酸性條件下極其穩定、在鹼性高溫的環境中不穩定,易被分解。

維生素B1的作用
維生素B1有助於人體的感知、並使腦功能維持正常狀態,對糖類代謝,生長髮育,學習能力,增長食欲,改善精神狀態起著積極作用。它可以促進血液迴圈,也是腸胃、心臟肌肉不可缺少的維生素。可以減輕暈車、暈船等症狀,有助於帶狀皰疹的恢復。

缺乏維生素B1的疾病
最典型的維生素B1缺乏症是腳氣病,它是一種神經系統疾病。缺乏維生素B1還可以導致胃腸功能紊亂、消化不良、肝腫大、浮腫、便秘、食欲下降、神經過敏、呼吸困難、疲勞、健忘、性格怪異、手足麻木、產婦浮汁缺乏等病症。

富含維生素B1的食物
豆類、穀類、堅果類、雞蛋、黃油、肝臟、糙米等均富含維生素B1。如蘆筍、啤酒酵母、菜花、甘藍、海帶、麥片、李子、話梅、葡萄幹、豬腎、牛奶等。

注意事項
1、嗜好煙、酒及愛吃甜食的人應增加維生素B1的攝入量。

2、避孕藥和激素類藥物可降低維生素在體內的含量,應加大用量。

3、妊娠期和哺乳期的婦女要增加服用量。

4、易生病、精神焦慮、手術病人應加大攝入量。

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
健康策劃
 

假期結束,許多人又面臨“節後綜合症”的困擾,煩躁不安、不想工作,情緒抑鬱……

在十大“科學”流言中,有8條流言與健康息息相關,擺數據、做實驗,讓我們一一揭穿這些流言真相。
心靈秘匙
  更多
·情商測試有哪些
·自負是什麼
·認知行為療法是什麼
·抗壓能力如何提高
·不喜歡孤獨卻又害怕兩個人相處
·精神恍惚的原因是什麼
·壓力測試是怎樣的
·人本主義心理學
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·隱形蛋糕 元宵甜點
·12星座為啥死不結婚
·硬朗男裝兼顧女性柔軟 為
·經典家常菜螞蟻上樹的做法
·具有中國最特色的各地小吃
·亞洲女生也可以穿出歐美范
·從男人擁抱你的方式 可看
·五月激情四射犯桃花星座
·炒年糕的10种家常做法(
·魅力絲襪纖纖玉腿的誘惑(
消費流行
  更多
·包機飛台東!精選“娛樂神卡”6大跨年攻略
·擠下陳庭妮 女神昆淩接美翗HC代言
·2018年台灣一氧化碳中毒發生54例 致11死171傷
·木村光希、舒淇搶先綻放 寶格麗全新花卉珠寶
·臺中花博商機 百貨週年慶推花博商品餐飲吸客
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美蛝t地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
美食指南
  更多
·台南文青風咖啡廳 自製胡麻醬香超濃郁(圖)
·愛吃辣必收藏! 9款世界知名辣椒
·創意炸物!用鳳梨丁當配料解膩、鹹酥雞加麻油超香
·滿漢禦品故宮精品跨界合作 推出限量聯名帝王級美食
·傳統好滋味 澎湖"阿根大腸蚵仔面線"焢肉飯
·人氣王第一名的大豐爌肉飯 逢甲商圈推美食
·甯K“新優格”南瓜起司牛奶鍋 獨特沾醬一級棒
演出資訊
  更多
·大劇院“理髮師”狂練歌劇貫口
·國家大劇院第二屆“崑曲藝術周”即將開幕
·和園元宵節上演粵劇《花木蘭》
·謝娜方言演小品、加油男孩再登臺……揭秘央視元宵晚會
·2019央視元宵晚會將展示民俗之趣
·梨園名角、新秀同臺獻藝 跨界作品展傳統與現代對話
·花燈劇《生命的瞬間》大理公演 講述雲南殉職扶貧幹部故事
文化收藏
  更多
·一場風雅 宋代茶道背後的收藏美學
·又一件人工智慧藝術品將拍賣 估價達3-4萬英鎊(圖)
·明永樂通寶背三錢鑒賞
·12件敦煌藏經洞出土的唐代藏文寫經獲修復
·九件珍寶講述廣州博物館的90年
·馮夢龍書院在馮夢龍故里開放“迎春”
·上海博物館有只幾千歲的“青銅豬”!
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---