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維生素K
華夏經緯網   2008-04-18 14:29:12   
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認識維生素K
維生素K是脂溶性維生素,具有促進凝血的作用,又叫凝血維生素,它是凝血酶素的主要成分。在食物中分佈廣泛,人體腸內菌群能夠部分合成維生素K。

維生素K的作用
維生素K用利於預防骨質疏鬆症,對於骨骼的形成與修復起著至關重要的作用。在肝臟內,它可以輔助葡萄糖轉化為糖元,有利於肝功能的正常運轉。維生素K可以提高兒童的抵抗力,與血液凝固也有密切關係,可防止內出血的痔瘡。

缺乏維生素K所致疾病
維生素K的缺乏可引起兒童慢性腸炎、腹瀉、結腸炎等疾病。

缺乏維生素K也可以導致異常或間斷性貧血。

富含維生素K的食物
蘆筍、甘藍、蛋黃、肝臟、豆類、綠茶、海帶、芥菜中均含有豐富的維生素K。人體腸道中細菌群合成的物質為維生素K主要來源。

注意事項
1、抗生素會影響人體對維生素K的吸引,引起維生素K缺乏,因而,服用抗生素的人應加大攝入量。

2、常流鼻血的人要從天然食物中多攝取維生素K。

3、多吃深綠色蔬菜可有效防治維生素K缺乏症。

4、懷孕初期應少服維生素K,以免對嬰兒產生副作用。

5、不能長期大量服用。

 

責任編輯:袁丹華

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