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新開的這家網紅咖啡館%Arabica竟然不用排隊?
華夏經緯網   2018-06-21 08:44:30   
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    這家全球最大的%Arabica開在協進大樓一樓,相對於狹窄的武康庭店,這家可以說是鳥槍換炮,265平米,面積全球最大!

新開的這家網紅咖啡館%Arabica竟然不用排隊?

大概有武康庭店五倍那麼大,但仍然保持著標誌性的極簡路線。作為協進大樓的底層,端莊大氣的折衷主義建築風格,高挑的房樑,鑲嵌在鐵框內的落地玻璃,都為之加分不少。 

新開的這家網紅咖啡館%Arabica竟然不用排隊?

室內空間被一條近5米長的站立吧臺分隔,右邊是點單以及製作咖啡區域,左邊則是自帶落地窗的堂食區域。超長的點單吧臺則被水泥色的石柱分成了不同的部分:中間是點單區域,左右兩邊是咖啡製作及出品區域。 

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標誌性的世界地圖,和Slayer咖啡機(世界上最好的意式咖啡機之一)一如既往。還有滿店的高顏值小哥哥小姐姐,讓你的鏡頭總不會落空。當天,它的首席咖啡師,世界拿鐵藝術比賽冠軍山口淳一,作為形象代言人,也敬業地出場拉花了。 

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在大堂底部的玻璃屋堙A還有一個鎮店之寶——一台25公斤的德國 probat 烘焙機。這也是全球第二家有在店內擺放直火烘焙機的% Arabica門店。以後,全國的% Arabica咖啡館用的豆子,都會從這裡產出。 

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店內仍有咖啡豆售賣,還有Espresso(濃縮)、Macchiato(瑪奇朵)、Latte(拿鐵)及Americano(美式)四款現磨咖啡。豆子可以選擇單品豆和綜合豆。 

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西班牙拿鐵是首選,用的是明治牛奶。熱的有漂亮的拉花,冰的則有流行的老虎斑紋。底下是煉乳,所以小姐姐會提醒你攪拌後再喝。 抹茶拿鐵口感很細膩,還有微微苦的抹茶味道。
驚艷到我的是濃縮瑪奇朵,小小的一杯,拉花到位。單品豆酸度稍高,綜合豆偏巧克力堅果香氣,我個人更喜歡單品豆哈。

新開的這家網紅咖啡館%Arabica竟然不用排隊?

此外,有購買欲的同學,還可以在這裡買各種%的網紅系列產品,白底黑字的%系列,濃濃的性冷淡風,不論是咖啡杯還是運動水杯,顏值都高得厲害,就怕買買買停不下來。不過,好在地方大,有空可以喝著咖啡,做心理鬥爭,看著風景,糾結一下。(ELLE中文網)

 

 

責任編輯:袁丹華

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