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旅途享受生活 找尋這些城市隱匿的小清新
華夏經緯網   2010-09-13 13:59:13   
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  生活節奏緊張,旅行就不必繁忙。每一個繁華的城市都有它的清新之處,西安的城棫o會呆,上海的咖啡館堮蠵i下時光,或者到杭州的山村田野間悠然小住……旅遊是為了享受生活,讓我們一起找尋這些城市堛熔M新!

  生活節奏緊張,旅行何必再繁忙。即使在每一個繁華的城市,即使參加旅遊團,也總有幾個令人輕鬆的時刻——住在格調旅館、下個土著小館、喝一點酒、品壺好茶……有時候旅行的意義並不只在於寄情山水,還在於享受生活,哪怕只有一刻的感動。

  這個十一,旅途中,別忘了找路上的小清新,在另外的城市發現另一個自我。

  西安 清新關鍵詞: 大氣

  漢唐意韻無絕期

  當你拖著行李,站在西安大街上的時候,會有種迷失感,與你理解的大都市完全不同,這裡嘈雜、無序、灰土土的,人人說話似秦腔鏗鏘。沒關係,稍微定下神,便會感到一股濃厚的地氣從漢唐13朝的土地上慢慢涌出,讓你氣定神閒。這就是西安的氣勢,再怎麼榮光褪色,也遮蓋不住關中平原古城的蒼茫、厚重,這種歷史的味道洋溢在大街小巷,深入市井巷陌。

  清新時刻:

  No.1城棫o會兒呆

  若要感受西安的韻味,除了兵馬俑、博物館、大唐芙蓉園,一定要去城晼A我相信這裡凝聚了西安最精華的氣魄,所以賈平凹說,它的城棡挾M完整,獨身站定在護城河的吊板橋上,仰觀那城樓、角樓、女棈W口,再怯弱的人也要豪情長嘯了。

  No.2回民街吃肚歪兒

  當地人大概會說,回民街遊客才去,我們都是在周圍吃涼皮、肉夾饃。但一位真正的西安美食老饕則會笑笑,回民街藏龍臥虎,只有獨具慧眼方能在一家家面貌相似的餐館塈鋮麈u味。首先要去賈三灌湯包,別搭理本地師傅的疑問:“有那麼好吃嗎?”他們是生在福中不知福。要一籠牛肉包,蘸著醋和辣椒,湯汁四溢,搭配一份著名的八寶稀飯,肉香混著辣和甜,格外搖曳刺激。不過目前街上有兩家,在豌豆公主味蕾的挑剔下,還是老店滋味更勝。在回民街你會發現滿街都是酸梅湯和八寶玫瑰鏡糕,但是挑選起來可頗為講究。路口有個老奶奶的車挑子,她家的玫瑰醬最是香甜純正,買一小塊,一邊吃,一邊逛。走到街中段,發現一家涮牛肚店,一定要進去,它家不僅涮肚美味之極,更關鍵的是秘制酸梅湯,添加了稠酒,因此格外令人迷醉。此外,這裡老米家的泡饃、紅紅家的酸菜炒米、賈永信或者老鐵家的臘牛肉、西羊市的甑糕,以及魏家涼皮、小武家涼皮都不能錯過。

  悠然小住:

  關中客棧

  悹堨~外浸潤著關中的獨特味道,剛進房門,就能在靠椌漱g炕上享受溫暖,床邊立著的雕花臥榻盡顯古風。鳳翔的木板年畫和泥塑,臨潼的虎枕虎鞋,孩子的繡衣,婦人的肚兜,銅鎖立櫃,每一個元素都透出濃厚的關中家居文化和風情。

  地址:西安商業區東大街

  網址:http://www.gzhhotel.com/

  書院

  兩隻威武的大號石獅子被請來鎮宅,朱漆的大門、匾額、窗格亮了出來,藝術市場媞諵葀^來的各種大小的兵馬俑被安置在客棧的各個角落,房間內的圈椅也是主人從關中農村收來的老玩意兒。

  地址:西安大南門西順城巷甲2號

  上海 清新關鍵詞: 精緻

  尋夢優雅時光

  雖然2010年上海的空氣中時刻都洋溢著熱鬧與火爆的味道,但是,我們仍然可以在這個繁華喧鬧的大都市中找到安靜的一角,去體驗那份熟悉的上海優雅時光。

  清新時刻:

  No.1在咖啡館堛漪G事

  “我們在咖啡館見面”,這是歐洲流行了300多年的社交方式,在上海同樣適用。在上海數不清的小馬路上,經常會發現這樣一些可以攔住你腳步的精緻咖啡館。在充滿了格調音樂和書香堙A在香霧繚繞的咖啡堙A你會發現你想要的生活。

  推薦兩家最新最潮的書吧或咖啡館。首先是小小花園,最近十分有名,LE PETIT JARDIN是它的法文名,這裡有一個全透明玻璃包圍的天井小花園,也許是因為這個城市清新的植物太少,所以人們才格外中意它。其次是1984bookstore,它號稱是上海最漂亮的書店,雖然它低調地隱匿在居民區堙A但因為與文藝青年們從小熟悉的上海圖書館距離十分近,所以人氣很高。

  No.2小店娷瓣j美味

  上海灘的精緻高檔餐廳太多,你可以有眾多選擇,本幫菜、淮揚菜、粵菜、法餐、日餐……隨你口味。但是,上海菜的根源來自於市井,里弄堛漱p廚房,才能製造出最原汁原味的上海味道。

  在上海,有一些在其他城市很難發現的一類小餐館,它們都極小,十幾平米的屋子,擠著四五張小桌子,但是它們至少都有著十幾年的歷史。來這裡吃飯,一定要提前打電話預約,如果想要臨時登門,那麼老闆娘通常都會遺憾地告訴你,今天沒位。

  在這些餐館中,推薦比較有代表性的幾家:在陜西南路上,有一家玲瓏餐廳;在進賢路上,有三家小餐館,春、蘭心和茂隆。

  悠然小住:

  朗廷揚子酒店

  它位於漢口路的一個街角,走近的時候會覺得它其實很像一棟公寓樓,恍惚間似乎能看見有穿旗袍的清秀女孩推窗看天氣——這就是朗廷揚子酒店,曾是上世紀三四十年代上海最熱鬧的地方。

  酒店埵乎沒有大堂,進了門後就好像是進了某位富豪的家堙A奢華的生活氣息濃厚。旋轉樓梯繞出好看的弧度直上二樓,華麗的彩色玻璃天花板是典型的Art Deco風格。

  地址:上海市黃浦區漢口路

  網址:yangtzeboutique.langhamhotels.com.cn

  費爾蒙和平飯店

  帶有彈簧地板的著名舞廳和平廳終於又回到了上海灘,當年“遠東第一飯店”和平飯店也變成了如今的費爾蒙和平飯店,昔日的奢華仍然原汁原味地保留到了現在。即便不住在這裡,去和平廳跳上一支舞,去爵士酒吧喝上幾杯,也都是極好的度假體驗。

  地址:上海市南京東路20號

  網址:www.fairmont.com

  杭州 清新關鍵詞 淡雅

  隱于山水田園間

  眾所熟知的杭州的美,都是放在明面上的,比如西湖;而這一次我們所尋覓的杭州精彩,在於那堛漱s村田野,雖然古語只是說“小隱隱于野”,但是對旅遊者來說,這份“小隱”確是最難得的清靜體驗。

  清新時刻:

  No.1小村堛漱@天

  雖然不是茶葉出產的應景時間,但是杭州周邊的許多小村子仍然是一個放鬆身心、犒賞自己的好地方——在秋高氣爽的日子堙A坐在農家小院的石臺邊,沏上一杯茶慢慢品嘗,這其實就是幸福生活的一個完美縮影。當然,品茶只是個開頭,農家院媮棶|有各種美食與娛樂,比如,吃完西湖醋魚、龍井蝦仁等諸多名菜,就在樹陰下、小館子的二樓露天平臺支起桌子湊一桌牌局,那該是何等愜意。

  推薦去著名的龍井村與新流行起來的茅家埠,一個早已名聲在外,而另一個則是後起之秀,有著各自不同的味道與魅力。

  No.2書吧堿摁悒h

  杭州的文化氣質與生俱來,而這裡的書吧,也是獨特的一道風景。找個安靜的下午,選一間有情調的書吧去消磨時光吧。

  書吧中比較有名的有北山路保俶塔前山路口的純真年代,古香古色是它的氛圍:那桌椅、那柵欄,都是“作舊”的紫檀色,在這裡閱讀有種懷舊的溫暖。如果趕上下雨,倚在斜雨淅瀝的窗台下,靜靜地讀一本有關江南的書,這才是一種更能深入江南骨髓的生活方式。

  此外,體育場路527-529號的曉風書屋、紫荊花路405號的楓林晚,也非常不錯。

  悠然小住:

  法雲安縵酒店

  順著靈隱寺入口的那條路沿著半山坡向深處一直走,當到了永福寺的入口旁邊,你應該要放緩腳步,因為,全球最頂級的酒店之一的安縵酒店就藏在這裡。

  其實,安縵所在地的法雲古村早前就是一個自然村,酒店用5年時間設計規劃,保留原有村莊所有的佈局建築。路還是那條路,樹還是那些樹,橋還是那座橋,房子還是那個房子,但這裡已是世界頂級度假酒店。用悄然坐落、遁世恬淡、靜絕塵氛這樣的詞彙來形容它是再合適不過了。法雲安縵用黃土做晼B石頭堆砌房基,木窗木門黑瓦,這散落在山水之間的42幢客房似乎就是白雲深處的人家。

  地址:杭州西湖風景名勝區西湖街道法雲弄22號

  網址:www.amanresorts.com/amanfayun/home.aspx

  曼殊度假小酒店

  它規模很小,但是卻靠山面寺,聽得晨鐘暮鼓。雖然外表不起眼,但是它的裝修卻非常豪華,衛浴設備都是用漢斯格雅的。

  地址:杭州西湖區天竺路277號

  網址:www.mshotel.net/

  漫居58

  杭州的滿覺隴是青年旅館的聚集地,而漫居58是那婺阰袕怞n的旅館。特別是1號樓,風格很多樣,歐式、美式混搭。58靠山,前面是茶地,環境很好。這裡的定位是愛情主題,非常適合年輕人居住。

  地址:杭州虎跑路四眼井58號

  網址:www.manju58.com/index.php

  廈門 清新關鍵詞 情趣

  迷失在街角

  廈門是一個有神奇魔力的地方,雖然它只有鼓浪嶼的名頭最響,但它卻幾乎是文藝旅行者們最喜歡的目的地。如果沒到過那堙A你很難去想像這樣一座不大的城市堜~然會存在著那麼多的酒吧、咖啡館或者設計酒店——廈門的名片,除了情趣,還是情趣。

  清新時刻:

  老別墅群堛熒s生活

  廈門有太多的老別墅,如今有許多已經被來自各地的有心人進行了重新修復與設計,於是,在這些老房子當中,各種各樣的精品餐廳、情調酒吧、溫馨書店、經典咖啡屋、浪漫紅茶館層出不窮。來到廈門,你可以有大把的目的地去體驗。

  那些太著名的咖啡館、書吧就不必提了,在網路上關於廈門的攻略媕H處可見,這裡只推薦一個比較新的去處——華新路13號。

  這座船屋造型的老別墅是一個關於設計與夢想的綜合體。50年前,它的創建屋主依據坡地特色,將房屋以船形進行建築規劃,從庭院到露臺到天臺,都如同置身甲板;而50年後,這座夢想之船重新啟航,成為新主人夢想中的生活方式再造基地。

  在這棟老別墅的1樓,有一間紅茶館,帶著很強的未來風格;有台灣美食家葉怡蘭的PEKOE美食雜貨;有來自歐洲及本土的中古舊物再造店;有古法再造的小小美食;最令人心動的是側院的小小木工房。2樓是一群創意設計師的天地,有WORK SHOP千樹創意工坊,有WHY STAR外星球動漫,還有一個文化圈內流傳已久的re+ PUBLISH PLAN再出版計劃。而到了3樓,有一個未來的期待,一個名為“1000客”的計劃正在進行中,據說這裡將會變成一個只有兩個房間的原生態酒店,進入這個酒店即是進入這本書,從而探索旅行之於當代日常生活的意義所在。

  悠然小住:

  46HOWTEL

  大院,大樹,大宅,這是初入46HOWTEL的第一印象。46HOWTEL的位置是創辦于1903年的鼓浪嶼電燈公司營業部所在地,是鼓浪嶼著名的公共建築之一,歷經百餘年後,經原貌翻建和裝修成為今天的46HOWTEL。酒店入口處一棵破晹茈X的大榕樹,茂密繁盛,鬱鬱蔥蔥,讓人一下子從剛才龍頭路上的繁華喧囂中安靜下來。在綠葉掩映之中,3層灰色水洗的建築棜惟M暖白的窗簾顯得大氣而又低調,進入大門後的一段玄關式的甬道,再次將院落之外的喧鬧和院內的安靜優雅做了一個過渡,似乎是要你徹底丟掉喧鬧之後,才可正式地進入到酒店的庭院之中。

  酒店堨u有17間客房,根據面積、景觀及設施的不同分成四五個不同系列的房型,每個房型的不同房間也並不完全一樣,小區別帶來的小趣味正是酒店設計上的細微用心之處。

  地址:廈門市思明區鼓浪嶼福建路46號

  網址:www.46howtel.com

  拉薩 清新關鍵詞 出世

  世界上最壯闊的異域,天空下最無瑕的笑顏,6月堻怉繙撉疑飺Y力量,帶你進入一場心靈和信仰的長途旅行。

  清新時刻:

  No.1大昭寺混一天

  早上11點之前,大昭寺前長長的隊伍,是敬獻酥油的信徒們,此時的大昭寺是不對遊客開放的。不過此時扮相和藏人相似的遊客也可以混在人流中混進大昭寺。大昭寺下午向遊客開放,門票85元。在大昭寺可以膜拜釋迦牟尼12歲等身佛像,在大昭寺堨i以看到磕長頭的信徒絡繹不絕,日復一日,年復一年。

  No.2瑪吉阿米的慵懶午後

  在八廓街的東南角,有個黃色3層小樓,這是六世達喇倉央嘉措幽會情人的地方,而前些年TVB在這裡拍攝《珠光寶氣》時黎姿的演出,使這座原本浪漫的餐廳更加令人嚮往。午後的瑪吉阿米,陽光慵懶,俯瞰八廓街的眾生,感受信仰的力量。

  No.3色拉寺看辯經

  從格桑花香出來,打的前往色拉寺,門票50元,色拉寺是黃教寺廟,僧眾眾多,而色拉寺最具特色的活動便是下午3點在辯經場堛瘍G經活動。辨經,是一種佛學知識的討論,就是僧人在學習佛經之後,為了加深理解,針對所學的內容進行學術辯論,也可以說是喇嘛們學習佛經的一個方式。這是一種富於挑戰性的辯論,雙方唇槍舌劍,言詞激烈,情緒激昂,手舞足蹈,一問一答,內容涉及佛經歷史文學自然科學等等,是藏傳佛教的一大特色。

  悠然小住:

  格桑花香

  到拉薩,如果一個人背包,去格桑花香香氛主題客棧是個不錯的選擇。

  走在北京路,穿過一條巷子,來到格桑花香,小妹兒會熱情地接下肩上的包,恍若走進自己家的院子。在格桑花香,從嗅覺開始,放鬆你神經。

  地址:拉薩市北京東路8號

  馬頭行者

  在拉薩林廓北路,還有一家極具特色的以旅遊為主題的客棧——馬頭行者。在這裡,不僅可以和來自四面八方的驢友談天說地,品茗聽歌,喝酒賞月,還能在客棧找到一起出行的驢友一起參加由客棧自己成立的越野車俱樂部一起行攝秘境西藏。

  地址:拉薩市中心林廓北路

  網址:www.feelingtibet.com

  成都 清新關鍵詞 市井

  九天開出一成都

  外地的朋友一提到成都,對這座城市的悠閒享樂總是習慣性地流露出一絲羨慕,而這些年來,成都也一直是國內排名前列的熱門旅遊目的地,被老外們評為中國大陸國際形象最佳的城市之一。有太多的清新理由吸引你在這個國慶來成都一遊,比如:泡一泡成都的茶館,讓你享得清新;吃一吃成都的美食,讓你辣得清新;看一看滿街的美女,讓你爽得清新;逗一逗成都的大熊貓,讓你樂得清新……

  清新時刻:

  No.1“再發現”錦堣G期

  2003年10月對外開放的錦堶壎j一條街早已是名聲在外了,幾乎成了遊客到成都的必去之所。不過,這條只有短短400米的小街多多少少會有些讓人感覺意猶未盡。今年國慶再到成都,錦堣摒O必去之處,而且,由於有了去年新建成的錦堣G期,整個景點的面積擴大了N倍,堶悸漲Y喝玩樂設施也更加齊備了。除了原先的以“蓮花府邸”為首的酒吧群和特色小吃攤檔,現在更有了高檔餐廳、茶樓、火鍋、西餐……套用一句廣告語,真的是滿足了遊人的“一站式”需求,足以讓你流連整日。加上這片新區域的規劃中充分引入了池塘小溪、小橋回廊等水景,也更加靈動誘人,鬧中取幽。

  No.2體驗成都蘭桂坊

  蘭桂坊是盡人皆知的香港休閒娛樂業的一塊金字招牌,如今,它在內地的第一處“分號”就選在了以休閒安逸而聞名的天府成都。成都蘭桂坊的所在地,過去是自水路進出成都的交通要衝——繁華熱鬧的“水東門”碼頭的所在地,現在則是最新打造的“水井坊文化旅遊街區”。這裡與兩江合流的“合江亭”、馬可·波羅到過的安順廊橋、老成都的象徵“崇麗閣”(俗稱望江樓)等著名景點都近在咫尺。最具吸引力的是,在蘭桂坊的旗幟下,匯聚了大大小小數十家有名的餐飲娛樂品牌,其中不乏像利苑酒家這樣幾十年的粵菜老字號,還有多利蘿瑪(Tony Roma’s)這樣的西餐名店。此外,自然也少不了咖啡廳、酒吧、日式居酒屋、KTV等各種娛樂場所,將港式的美食與休閒娛樂生活方式,生動地移植到了成都的府河之畔。

  No.3小通巷奡M“同道”

  寬窄巷子原本是最典型的成都老街,街中也是成都本地不少文青和藝青的聚會之所。不過,在被“升級改造”成了旅遊景點之後,似乎已經不再適合本地的“玩家”,好在這一帶的“氣場”依然強大,就在離它幾條街之隔的小通巷,已經被本地玩家開闢成了新興的取代寬窄巷子的聚會玩樂之地。小通巷原本只是一條再普通不過的小街,兩邊都是居民樓,環境幽靜。依託街中的著名背包客棧“4號工廠”,小通巷與相鄰的柵子街上,陸續開設了很多小型的咖啡餐吧和茶坊,如“普洱房”“朵朵家”(沒錯,就是瀘沽湖“朵朵家”那個朵朵),還有一家本土特色甚濃,同時刨冰也超有名的茶館“姜姜合適”。

  悠然小住:

  ○和○客棧

  位於成都文殊坊文化旅遊街區的一家屢獲殊榮的精品客棧,依託近在咫尺的“長江流域四大叢林”之一文殊院。這座田字形的3層小院落充滿了濃濃的佛禪文化氣息,就連名字○和○,也是諧音的“緣和圓”,禪意十足,中庭一尊尼泊爾銅佛,更讓客棧有了幾分寺院般的莊嚴氣息。僅有的36間客房,以套間為主,不論臨街還是靠中庭,都各有意境。此外,客棧的SPA、茶坊和素齋廳也各有特色。

  地址:成都市青羊區文殊坊B6-6號院

  網址:www.buddhazenhotel.com/

  布衣客棧

  川菜名企“巴國布衣”所打造的精品酒店,以川劇文化為特色,客棧各處挂滿了各種川劇戲服、道具、行頭……讓人以為誤入了川劇戲班。客房的陳設則更是川味十足,並且,客棧還有獨一無二的躍層式套房。

  地址:成都市武侯區神仙樹南路63號

  網址:www.folkinn.cn/

  蓉城飯店

  距市中心天府廣場僅一步之遙,隱逸在如林的高樓大廈間,是一座近三個半世紀的“陜西會館”,如今成為享譽國際背包客的特色背包客棧。客棧的二樓,是四川109歲老“畫仙”宴濟元大師的工作室。

  地址:四川成都青羊區陜西街130號

  網址:www.rcfd.net/

  昆明 清新關鍵詞 浪漫

  千古風流自成一派

  昆明,自古就與浪漫結緣,很多人都將其納入自己的心水目的地。的確,昆明是個值得一去再去的城市,除了景點,那媮晹陶怳p資的生活場景,飯店、酒吧都透露出一股子風流氣息。

  清新時刻:

  No.1吃回正宗雲南菜

  正義路、同仁街都是品嘗傳統雲南菜的好地方。雲南菜很講究用料新鮮,有些菜並不是一年四季都能吃到,比如菌子,十一正是吃菌子的季節,雞樅燉雞、涼拌松茸或菌子湯鮮香,去滇菌王和滇國菌嘗嘗看,再比如銅鍋魚,用的是雲南本地的銅鍋燉撫仙湖堛熙孕苀翩A味道極鮮美,江川三道菜、迷蝶香等店是吃這道菜最好的選擇。

  另外,還要推薦兩家環境別致的雲南菜傳統餐廳——盤龍17號和火車南站1910。盤龍17號位於盤龍街盤龍新村,是一座老別墅改造成的,陳納德曾經在這裡度過假,環境超棒,有種大隱隱于市的感覺;火車南站1910位於西山區後新街8號,與北京茶馬古道是一個老闆,不過味道要比北京的好太多了。

  No.2膩在翠湖邊

  翠湖周邊的餐廳、茶館和酒吧也是昆明人最喜歡光顧的地方,這裡環境優雅,有點像後海,但是比後海更幽靜,味彩和荷風軒是其中的佼佼者,味彩的小橋流水、庭院、古樹和翠湖相映成趣,菜品也是中西合璧,瓦罐燒雞、比薩八寶飯都是點擊率最高的;荷風軒講求感覺和韻味,融入了不少荷的概念,菜品以滇味和粵菜為主。

  此外,茴香酒館也是翠湖旁邊很有名的小酒吧,要體會原汁原味的昆明夜生活,來這裡準沒錯。如果想宵夜,可以去昆都,這裡集中了昆明的玩樂項目,可以通宵,美食以燒烤為主。

  No.3泡森林溫泉

  距離昆明半小時車程的安寧有位於原始森林之中的溫泉,這裡有7幢13間森林小屋,特色就是泡溫泉呼吸森林氣息,十一天氣微涼,如果想試試天下第一湯的滋味,一定要去。相傳,徐霞客曾經來到安寧,寫道“其色如碧玉,映水光艷燁然。余所見溫泉,滇南最多,此水實為第一。”所以安寧溫泉又號稱“天下第一湯”,在許多文人雅士的宣揚之下,一個以前名不見經傳的邊陲小鎮因溫泉而名聞天下。

  悠然小住:

  駝峰客棧

  是昆明老牌的青年旅館,位置就在市中心,金馬碧雞坊的旁邊。露臺上有很現代的雕塑,四週就是水泥森林,客棧是居於其中的陽光小榭。“駝峰航線”是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,始於1942年,終於二戰結束,為打擊日本法西斯作出了重要貢獻。“駝峰客棧”便取名於此。客棧樓下的酒吧椈壑W,還挂有很多當時的黑白老照片,以及一件空軍的飛行夾克。

  地址:五華區金碧路金馬碧雞坊廣場(書林街口)

  網址:http://www.thehumphostel.com/

  大腳青年旅館

  理念來自主人遊歷藏區以及多次背包自助國外後的經歷。旅館坐落在環城西路附近,環境相對安靜。入得院落,古舊石臼媊かB著艷麗的荷花,雖然是塑膠的假花,也給院落帶來幾分生機。酒吧堥F發合攏的面積恰到好處,好像在自家客廳堣@樣舒適。暀W基本都是藏區的攝影作品,三個主人的畫像,被誇張成了“文革”的風格用重彩繪于椈壑W。(精品購物指南

 

責任編輯:袁丹華

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