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魔都美味誘人的牛蛙面 吃多少次都不會膩
華夏經緯網   2017-03-28 08:56:12   
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  不瞎說,論起美食界的“妖嬈”姿態,它絕對能排第一!緊致細嫩的大長腿,有力寬闊的背肌,通體滑潤,有料又有味。

  上海最文藝的牛蛙面館

  莫已安

1

  上海最文藝牛蛙面館,店名就是“面”的拼音拆開來讀。招牌就是泡椒牛蛙面,很大的一碗麵,牛蛙的量很足,配以鮮紅的辣椒、金黃的泡椒,顏值特別高,麵條是小寬面,滑爽筋道,喝了一口湯,獨有的泡椒味道,酸酸辣辣的~

  人均:53元

  地址:大沽路421號(成都北路)

  最講究的一碗牛蛙面

  玉桂坊

2

  賣相無敵了,青花大碗配上金黃酥脆的牛蛙,奶白的高湯,鮮亮的紅油,青翠的綠葉菜,好看的忍不住下嘴,但香味太惹了~牛蛙的做法和哈靈、富貴的做法不太一樣,應該是先炸後炒的,吃起來有點焦脆的感覺,還專門配了籃子為了吐牛蛙骨頭,太講究啦!

  人均:28元

  地址:昭化路240號

因愛情誕生的一碗牛蛙面

  哈靈面館

3

  在上海非常出名的面館,店面不大,但是人多得嚇人。分量也很大,一碗麵,軟妹紙根本就吃不完!朝天椒配牛蛙澆頭是現炒的,放了胡椒粉,有點甜甜的,嗲的很!麵條軟硬度也剛好,入味、勁道!除了牛蛙面,還有牛蛙蓋飯,也很不錯,湯汁浸泡出來的米飯尤其好吃!

  人均:32元

  地址:黃浦區浙江中路221號(福州路)

  24小時營業

  上海牛蛙面第一家

  富貴面館

4

  滿滿一碗,牛蛙都是大塊大塊的,不是那種小小的沒什麼肉,現炒的澆頭,火候控制的特別好,每一口都有ceng~ceng~ceng~的口感音效,牛蛙和青尖椒特別配,燙頭很濃郁,底下藏了很多粗粗的麵條,面是粗面,但吃起來也有韌勁!想再說一遍,牛蛙量真的很多,看看吃下的骨頭就懂了。

  人均:31元

  地址:安順路175號(近凱旋路)

 (新浪)

 

責任編輯:袁丹華

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