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魔都高端中式早午餐 讓你流連忘返
華夏經緯網   2017-07-13 09:03:28   
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    初夏已至,若不出門逛逛,實在是辜負這大好時光。急著逛小馬路刷網紅店,太clich岢。當然要先選一家高逼格的中餐廳,品嘗一道道精緻美味,慵懶地享受寧靜的氛圍。叫醒自己的胃,才是開啟完美一天的最佳模式。聚集了全世界美食的魔都,當然少不了中式料理。茫茫餐廳中的這八家一定讓你流連忘返。

  璞本 by Jereme Leung

  坐落于老碼頭的璞本,環境十分叫人驚艷,裝修以溫暖的橙黃色為主色調,讓人感覺特別輕鬆自在。店埵酗@整面落地窗,直面黃浦江,夢幻江景盡收眼底。擇一個週末,悠悠地起床,和好友坐在窗邊觀江景、享受美食,愜意至極。璞本主打創意中式料理,既中西融合又不失傳統特色,主廚梁子庚先生還會運用當季新鮮食材打造新功能表,每次用餐都有滿滿驚喜。6月1日,夏日新菜品正式上菜,輕盈又美味,還不快去刷一遍新功能表。

  人均:410元

  地址:老碼頭外馬路579號5樓(沃弗倉庫2號庫)

  電話:021-63391188

  黃浦會

  位於外灘三號的黃浦會,由知名香港設計師陳幼堅先生打造,是一個極具藝術氣息的現代時尚場所,艷麗的紅金色相間,擺放著老式皮革座椅與彩色玻璃板,讓食客仿佛置身於風情萬種的老上海,嫵媚動人的氣質讓人流淚往返。黃浦會以老上海美食與粵菜為主打,無論是食材還是製作方法,都是獨具匠心,展現了中華美食的博大精深,勾引著食客的味蕾。和好友在這裡約一頓豪華午餐,另外還有浦江美景的加持,只想盡情沉醉於其中。

  人均:489元

  地址:中山東一路3號外灘三號5樓(廣東路)

  電話:021-63213737

  西郊壹號

  西郊壹號開在虹橋一處大花園洋房內,有一種大隱隱于市之感,環境極其優雅,私密性滿分,最適合想要度過一個寧靜週末的你。置身其中,仿佛穿越回了小資氣息十足的老上海,復古風情濃郁,窗外的鬱鬱蔥蔥,更是讓人心曠神怡。在西郊壹號,不僅可以吃到老上海本幫菜,還有粵式點心、法式鐵板燒可以選擇,而且這裡的下午茶也非常受歡迎。晴朗的週末,迎著陽光,在復古的環境內,品嘗傳統菜肴和精美小點,這才是假期的正確打開方式。港式午茶只在中午11點到下午兩點供應。

  人均:684元

  地址:虹橋路1950號(近虹許路)

  電話:021-52729977

慧公館

  魔都極具人氣的本幫菜館慧公館,已經開設了三處分店,每一家都是坐落于花園老洋房內。色彩斑斕的琉璃,迴旋直上的木質樓梯,一系列度身定造的倣古傢具,四處蒐羅而來的老上海黑白照片,每個細節都在訴說著老上海的前世今生。慧公館的菜品,粵式和本幫菜結合,在魔都餐飲屆向來是頗受好評。特色本幫醺魚、羔油桂花炒海虎翅都是傳統與創意結合。穿上旗袍約起閨蜜,與眾不同的中式菜肴,來一場穿越到三十年代老上海的約會。

  人均:398元

  地址:巨鹿路168號(近成都南路)

  電話:021-53822757

  貳千金 Lady Bund

  貳千金位於外灘22號4樓,由法國知名設計師Thomas Dariel傾力打造,充滿了紋身元素的軟裝結構加上外灘少有的全景落地玻璃窗,處處都是華麗誕生的驚艷感,《何以笙簫默》也曾經還在這裡取景,浪漫滿分。除了環境,貳千金的菜品也是東方味道融合西式做法,還搭配了許多前衛的元素,讓人眼前一亮。餐前麵包用茨飯糕、麻花等點心代替,“36小時低溫”和牛牛肋排、宋嫂魚羹、早安上海等菜品最受歡迎。

  人均:458元

  地址:中山東二路22號4樓(新永安路)

  電話:021-63331798

  鹿園 Moose

  光聽名字,就覺得是一家少女心爆棚的餐廳,由於老闆對鹿十分喜愛,所以在餐廳內,鹿角吊燈、小鹿裝飾的椅子,隨處可見鹿元素,清新的感覺撲面而來,整個餐廳都瀰漫著溫馨氣氛。鹿園的菜品,每一道都是創意與心意並肩,比如烤鴨三吃這道菜,烤鴨芒果壽司,口感甜糯,絕對是別處都嘗不到的滋味,輕鬆俘獲你的味蕾。

  人均:409元

  地址:新華路119弄1號(近番禺路)

  電話:021-62055058

 

福和慧

  開在愚園路一處老洋房內的福和慧,需要步入一條小巷才能到達,讓人想起了那句詩“曲徑通幽處”,詩情畫意感豁然立於眼前。福和慧仿佛一處城市凈土,完全隔絕開城市喧囂,是個放空心靈、享受生活的好去處。福和慧在2016年的上海米其林榜單中榮獲1星,可謂是實至名歸。這裡的食材,選用標準十分嚴格,從全國乃至世界各地空運而來,哪怕是一粒紅豆,也要保證品質。各種優秀食材加上主廚神奇的烹飪手法,為你打造出一場豐富的“無肉”盛宴。

  人均:698元

  地址:愚園路1037號(近江蘇路)

  電話:021-39809188

  瑞華樟園

  瑞華樟園,隱匿于“華府樟園”這幢非常有歷史感的獨棟別墅內,其端莊地立在蘇州河畔,頗有大隱隱于市之風範。老闆花了將近3億元將老洋房翻新,還搬來了不少價值連城的收藏品,無論是園林的花草,還是屋內華麗的擺件,都透露著優雅氣質。在如此復古的環境內,品嘗著正宗粵菜,想想都覺得很幸福。其中,脆皮乳鴿一定要試,入口外皮酥脆,肉質卻尤為細嫩,還有許多汁水爆入口中,是驚艷舌尖的好滋味。另外,流沙包、蝦餃皇等平常的菜色也很出彩。

  人均:526元

  地址:凱旋北路1555弄66號(華府樟園內,近光復西路)

  電話:021-62177777,021-62577777

(FairyShanghai)

 

責任編輯:袁丹華

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