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滬上日式“壽喜鍋”人氣盤點(組圖)
華夏經緯網   2017-11-08 09:32:31   
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   冬日暖鍋必然少不了壽喜鍋,日式壽喜鍋是無時無刻都超治愈的美食。在熱氣騰騰的鍋旁肉香瀰漫,不單單是暖和了身子,整顆心都被融化。在上海,各式各樣的餐廳多如牛毛,那麼哪些是食材新鮮,口感一流的壽喜鍋餐廳呢? 

  “不約食堂”

不約食堂的老闆是B站有名的“芒果夜叔”,經常在夜深人靜的時候分享自己深夜的美味料理,小小的店面差不多只有8張方桌。

  這裡的壽喜鍋自助138元1位,有4種鍋底可選,牛肉等食材都是進口特別勁道。中午午餐定食58元一位,滿滿一大鍋十分辣。不約食堂的老闆是B站有名的“芒果夜叔”,經常在夜深人靜的時候分享自己深夜的美味料理,小小的店面差不多只有8張方桌。

  地址:長樂路683號

  電話:021-64179578

  “滿來日本料理”

  這家叫滿來的日料店默默開在金虹橋商場的角落堙A純日式的風情讓你仿佛身處日本某家日料館子。看似不起眼的日料店,在這卻可以嘗到夢幻の壽喜鍋。

  壽喜鍋堛漱肉用的是可以生吃的頂級澳洲M6,和牛肉搭配一起吃的生雞蛋用的都是帶編碼的朝一雞蛋。澄黃的雞蛋沾上可口的牛肉,一口裹進嘴堙A嫩滑的口感讓人無法忘懷。

  地址:茅臺路179號金虹橋國際中心LG1001層

  電話:021-33637776

  “MOTOYAもとや別邸”

下酒菜超級豐富,烤鰻、烤扇貝、香炸魷魚須等等都很不錯,一碗茶泡飯上鋪著滿滿的鯛魚肉。

  這裡的壽喜鍋在魔都比較少見,會在底部先鋪一層油,牛肉蓋上去後再淋上醬油。這裡的和牛從A2-A6一應俱全,什麼口感都能嘗一遍。下酒菜超級豐富,烤鰻、烤扇貝、香炸魷魚須等等都很不錯,一碗茶泡飯上鋪著滿滿的鯛魚肉。MOTOYAもとや別邸隱藏在古北小區深處,店埵酗k將專門為每一桌食客服務。因為店的位置比較隱秘,所以如果找不到,店媮棶|派專門服務人員出來接應。

  地址:萬科廣場榮華西道19弄5號101室

  電話:021-62097702

  “牛new壽喜燒”

這裡都是無油鍋底,主推澳洲優質牛肉,有20種以上蔬菜可以選~小資君推薦牛肩肉、芝士年糕、蝦滑、芝麻冰激淩、龍利魚等。

  牛new壽喜燒屬於日本關西風料理,壽喜涮涮鍋暢食。整個店不算大,日式原木的裝修風格,座位很寬敞,保留了很好的私密用餐空間。

  這裡都是無油鍋底,主推澳洲優質牛肉,有20種以上蔬菜可以選。推薦牛肩肉、芝士年糕、蝦滑、芝麻冰激淩、龍利魚等。

  地址:淮海中路755號新華聯大廈3層

  電話:021-31039988

  “八丁目壽喜燒”

  這家隱匿于新天地附近的八丁目壽喜燒,從踏入小弄堂開始,老別墅改造,木質構造溫暖質樸,清新幽靜的環境,餐廳外的庭院來一次露天就餐的感覺也很不錯。

  店媮蝒咿鯇D貼心地分為138(超值版)/168(豪華版)/228(奢侈版)元。當從甜潤的壽喜湯中撈出柔嫩的雪花肥牛放入口中,瞬間四溢出的鮮美肉味,一下就驅散了你的煩惱。還有海鮮鍋底壽喜燒,日式做法,東南亞口味,都很值得一試。

  地址:合肥路374號

  電話:15921187162 | 13636304974

  “紗羅餐精緻料理”

壽喜燒配了滿滿一盤蔬菜,黑毛牛肉也一片片整整齊齊擺在盤子堙A燙過之後有嚼勁卻不老。肉質超級讚讚讚!

  如若不留意,便會與之失之交臂,這家太過低調,隱匿在南豐城4樓。推開門映入眼簾的是迤邐的京都風情,穿梭其中,布簾、榻榻米、白沙石階,和風雅致。壽喜燒配了滿滿一盤蔬菜,黑毛牛肉也一片片整整齊齊擺在盤子堙A燙過之後有嚼勁卻不老。

  地址:遵義路100號虹橋南豐城南區4樓萬達影城售票處旁

  電話:021-52681398       (上海小資美食) 

 

責任編輯:袁丹華

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