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北京啃豬蹄指南 滿滿的膠原蛋白吃起來
華夏經緯網   2017-11-14 11:04:47   
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    冬天就是一個想吃肉的季節,要不然怎麼能抵禦得了北方的寒冷呢!在這個適合貼膘進補的季節堙A來個豬蹄解解饞真的是再合適不過啦!軟糯的豬蹄一口咬下滿滿的膠原蛋白質,不僅美容養顏,還不長胖!還有神馬比這更美好嘛?

朱題豬手火鍋

木瓜豬蹄 你懂的

一家佈置的很有格調的店,好吃到爆!軟糯的豬手在木瓜鍋底娷蝶u,等不急開鍋了。說到豬蹄,它簡直就太Q啦!真的是入口即化,脫骨啦,非常方便入口咀嚼,骨頭一拉即脫,真的不會膩。鍋堣ㄥ豬蹄香糯軟爛,配菜木瓜、玉米也十分入味,蘸料一定要選麻麻辣辣的豬八料,真是別有風味。

地址:朝陽區安苑北16號樓(近奧體東門)

人均:76元

功福咖小蹄大作

烤豬蹄

小蹄大作這個名字,最近這段時間好像特別的火,在一些商場媮`能看到他家小窗口排大隊的場面,而這家店,據說是這個品牌在北京的首家非窗口堂食餐。周周之前買的烤豬蹄都是裝到小袋子媄鋮姻鉿Y,而在這家店終於可以坐下來好好啃豬蹄啦!烤豬蹄18塊錢一份,烤得很透,邊上的皮脆脆的,吃起來外焦媊z、香而不膩,竟然吃出了點兒德國烤豬肘的口感和味道。

地址:廣渠門內大街29號一層

人均:40元

竹園村火鍋

豬蹄鴛鴦火鍋

去他家一定要吃豬蹄火鍋,如果喜歡吃辣可以要鴛鴦火鍋,一邊是辣的,一邊是不辣的。豬蹄都被燉的軟糯入味而且也處理的非常乾淨,麻辣的感覺更佳入味。兩個人吃一鍋豬蹄覺得滿滿的都是膠原蛋白,太解饞了。

地址:海澱區北太平路16號竹園村大酒店內(採石路北口)

人均:70元

第九味道

一上桌,必搶光系列!

就在交大附近,每次點這個,一上來就被搶光了。總體感覺是很好吃,每道菜都很好吃!不過菜量不算大,基本上半小時就吃完了。

地址:海澱區交通大學路9號(交大南門東側)

人均:50元

蘭亭豬手火鍋

果香味豬蹄

小房小院,但是人氣很高,進去之後別有洞天。火鍋味道不鹹,湯白,而不油,還有股果香,吃到最後也不膩。鍋內奶白色的湯汁濃郁,是經過2、3個小時小火煨出的成果,豬手中膠原蛋白更是十分豐富。豬腳乾淨,冬瓜清涼,木瓜微甜,一切都剛剛好。還有烤豬蹄也不錯。

地址:鼓樓東大街232號(春晨賓館旁巷內)

人均:96元

豬蹄幫

北京最著名的神攤

北京最著名的神攤“老頭豬蹄”,由街邊小攤發展成為2家門臉房,不過依然需要排長隊啦。大肘子、豬蹄子,特別爛糊特別入味兒,還有免費的醬汁贈送,回家泡個烙餅,燉個土豆豆角什麼,那叫一個香呀。現在可以網上預約了,到店直接取,省去排長隊的苦惱喲!

地址: 永定路西2號樓底商

人均:76元

  (千龍網)

 

責任編輯:袁丹華

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