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廈門的燒烤店:有趣的“天臺見”(組圖)
華夏經緯網   2019-12-03 11:15:03   
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   雖然已入冬,但在廈門還是天氣微涼的季節,這個時候坐在室外,吹著風,吃著烤串,喝著酒,別有一番愜意。廈門的燒烤店不少,但這一間卻非常獨特,沒有熟人帶一般找不到地方,它隱藏在湖媔H嶼龍山匯1號樓的天臺三樓上,名字更為有趣——天臺見。

 

三樓的天臺見,隱藏而不顯眼,沒有明顯的招牌,只有大樓上有個小巧而不起眼的文字。由KOI旁邊的樓梯直接上三樓,頓時被那舒適環境而吸引。坐在天臺見可以看星星、看月亮,還有那遠處高樓的燈光閃閃。在這裡有沙發、有圓桌、長桌,可以任意的選擇,一盞小燈在桌面上,簡約而有情調。

這裡的燒烤有點與眾不同,不止有烤串,還有著幾道大菜,美式炭烤牛排拼盤、美式炭烤豬肋拼盤、法式香檸烤春雞拼盤,上桌還以為是到了西餐廳呢,不論擺盤還是味道都出乎意料外的好吃。

美式炭烤豬肋排拼盤,整排的豬肋排,搭配著烤鳳梨、烤紫薯,還有著許多配菜,送上桌後還會幫忙去骨切塊,非常貼心。排骨的軟嫩中帶著嚼勁,越吃越香,一口排骨,一口蔬菜,味道美極了,如果是人少,再來幾瓶啤酒,就能滿足啦。

小菜可以單點,也可以三拼,川式魚皮、洪荒鳳爪、開胃藕心……有香辣的,有脆爽的,還有……反正每一道都好吃得停不下來。

吃燒烤當然少不了烤串,心頭肉、咩咩串、哞哞串、五花肉、掌中寶、豬肉串、牛板筋……很多種串,好吃得停不來了。

心頭肉是大塊的,咬下去會爆汁,口感更容易滿足。

咩咩肉、哞哞肉是羊肉串和牛肉串,大小適中,一口一粒,非常入味。

雞翅也超棒的,外脆媢遄A一次兩根毫不費力。

蒜什麼排骨、蒜了吧雞脆骨,感覺比串還要得我心,大大的排骨炸得香脆,咬下去帶著勁道,越吃越愛,下面還搭配了炸薯片,超級香的。雞脆骨就像雞米花的大小,脆香的讓你一口就愛上它。

吃著烤串再搭配點水果降降火,烏梅小番茄、梅子很芒,都是酸中帶甜,清爽解膩的水果,不管男生、女生都喜歡。

當然蔬菜也不能少蔬菜大茄子、土豆片、韭菜……居然還有烤歐包,好神奇。

吃了肉、喝了酒,再來一碗粥暖一下胃,這裡紫薯山藥粥、山藥排骨粥,鹹香可口,一解酒意,讓人清新而歸。

這樣的天臺,這樣的燒烤、這樣的美味,真是讓人別有一番體驗。 (搜狐)

 

責任編輯:袁丹華

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