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“花店”吃雞,清補可口不上火,再加煲仔飯
華夏經緯網   2020-01-09 10:01:24   
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   說實話,世貿雙子塔這個廈門新地標,我只進過B座酒店那邊。商場這頭今天總算劉姥姥進回大觀園。最大的收穫是發現一套別開生面的飲食組合,椰子雞+煲仔飯。雖然這種混搭有點出乎意料,但我必須旗幟鮮明地給予高度評價:好吃!

侃吃之前我覺得很有必要先請大家看看環境:

這是門面。說實話我花了不少時間確定是否找對了地方,終於在錦簇花團中尋的“芭緹沁園”四個很是含蓄的字。

沒看到店名前,真心不敢確定這就是晚上朋友約的餐館,根本就像個花店不是嗎?

難能可貴的是這家“花店”表埵p一,幾乎所有的隔斷都用上了綠植,處處春意盎然。難怪一路上看到飯桌上姑娘們個個言笑如花。置身於這樣的環境堙A想不開心都難。

下單等菜的過程中可以先準備自己的蘸碟,生抽+南姜+朝天椒+酸柑,清淡卻能添豐富口味。

竹蓀椰子雞的主料:含一整只海南文昌雞,椰子片,竹蓀

服務員往鍋堶豸J椰子水後加入主料,蓋上鍋蓋,很快就煮熟示意我們可以舀起來吃啦。

舀一碗吃吃看。果然是好雞!纖維分明湯色清,細嫩彈牙雞味足,雞塊直接吃已是好味。蘸之前調配好的蘸水吃,酸鹹回甜的口味和微辣的感覺把雞肉襯托得愈加完美。

兩塊雞肉下肚,感覺相當美好。再喝口湯,哇,湯味如此清甜!

正幸福地和鮮甜可口的椰子雞做親密接觸時,服務員送上煲仔飯,直接在餐桌邊攪拌、分裝給大家。那煲仔飯米粒分明,臘味香,豉油香交織,不知不覺大家都把面前的小碗清空了。

好在鍋媮晹部]分量蠻足的)

建議撈光雞肉再配菜,珍珠小荸薺是海南特有的,除了讓湯味更增清甜外還有清火的功效。小南瓜帶皮煮熟你會發現那層深綠色的皮吃起來感覺也不錯。

夠4-6人吃的508套餐還含一個砂鍋甲魚,這甲魚雖不算做得特別棒,但一定會讓你覺得這個套餐物有所值。

套餐的排菜相當合理,在出色的椰子雞基礎版上豐儉由人,從人均80-200都很好選擇,

這種清淡型的火鍋不容易上火,環境又這麼舒服,我覺得帶家人一起吃頓靠譜的他鄉風味也蠻好嘛。

原椰香芒:熱帶風情濃郁的甜品

椰清也很正點。

這樣的餐廳,加上不貴的價格和超棒的環境,還有足夠的冷氣,我覺得完全可以建議在沙坡尾附近閒逛的小姐姐們,直接到把這兒當做下午茶的選擇都沒問題。  (搜狐  BY小企9999

 

責任編輯:袁丹華

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