健康 中華美食 快樂廚房
越吃越白 自製美容家常菜(組圖)
華夏經緯網   2012-05-18 09:53:53   
字號:

  枸杞鵪鶉燉燕窩
 

  原料:

  枸杞子10克,燕窩5克,鵪鶉蛋2個,冰糖20克。

  做法:

  1.枸杞子去果柄、雜質,洗凈;鵪鶉蛋煮熟去殼;燕窩用溫水發透,用鑷子夾去燕毛;冰糖打碎成屑。

  2.燕窩、枸杞子同放燉鍋內,加入清水300毫升,用武火燒沸,文火燉煮25分鐘,停火,加入冰糖、鵪鶉蛋即成。

  白果山藥炒荷蘭豆
 

  原料:

  白果30克,火腿腸30克,山藥20克,蔥8克,味精3克,荷蘭豆150克,紹酒10克,姜4克,鹽2克,素油35克。

  做法:

  1.白果去外殼,用溫水浸泡一夜,去心,煮熟;山藥浸泡,切片;荷蘭豆去兩端及筋,切成小塊;姜切片,蔥切段;火腿腸切薄片。@2.炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時下入蔥、姜爆香,隨即下入荷蘭豆、山藥片、白果、紹酒、鹽、味精、火腿腸,炒熟即成。

  
 

  山藥肉丁炒黃豆

  原料:

  山藥20克,瘦豬肉50克,嫩黃豆500克,姜5克,蔥10克,紹酒10克,鹽5克,味精3克,素油35克。

  做法:

  1.山藥打成細粉;瘦豬肉洗凈,切成丁;嫩黃豆洗凈;姜切片,蔥切花。

  2.炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時下入姜、蔥爆香,隨即下入肉丁炒變色,加入紹酒,再加入嫩黃豆、山藥粉和水400毫升,用中火煮熟,加入鹽、味精即成。

  珍珠猴頭燉雞肉
 

  原料:

  珍珠粉10克,菜心100克,紹酒10克,雞湯800毫升,味精3克,蔥lO克,猴頭茵100克,烏雞肉100克,雞油25克,鹽5克,姜5克,胡椒粉3克。

  做法:

  1.將猴頭菌洗凈,切成薄片;烏雞肉洗凈,切成小塊;菜心洗凈,用開水煮熟;姜切片,蔥切段。

  2.將珍珠粉、猴頭菌、烏雞肉、紹酒、姜、蔥同放燉鍋內,加入雞湯和雞油,置武火上澆沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉、熟菜心即成。

  桂花猴頭燉竹蓀
 

  原料:

  桂花20克,瘦豬肉100克,紹酒10克,味精3克,蔥10克,猴頭菌(幹品)50克,竹蓀30克,鹽5克,姜5克,胡椒粉3克。

  做法:

  1.桂花洗凈,去雜質;猴頭菌浸泡2小時發開,去雜質和蒂頭,洗凈,切成薄片;瘦豬肉切薄片;竹蓀用溫水發l小時,切成段。

  2.桂花、猴頭菌、瘦豬肉、竹蓀、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內,加上湯1800毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮25分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。

  枸杞白果燉白鴨
 

  原料:

  枸杞子20克,白鴨1隻,姜5克,鹽5克,胡椒粉3克,白果30克,紹酒10克,蔥10克,味精3克。

  做法:

  1.白果去外殼,浸泡一夜,去心,枸杞子去果柄、雜質,洗凈;白鴨宰殺後,去毛樁、內臟及爪;姜拍松,蔥切段。

  2.把白果仁、白鴨、枸杞子、紹酒、姜、蔥一同放燉鍋內,加清水4000毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。

 

責任編輯:袁丹華

共2頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·清新素食 西蘭花的十種做法(組圖)
·蝦醬燒蘿蔔(組圖)
·無花果瘦肉湯(組圖)
·冬瓜最受歡迎的十种家常做法(組圖)
·低碳的美味生活 10款無油煙家常菜(組圖)
·介紹幾種新鮮草莓的花樣吃法
·傾國傾城 4款絕美饗宴(組圖)
·鳳梨咕嚕豆腐(組圖)
·馬蹄糖水(組圖)
·玉米家常的十道人氣菜品(組圖)
·2小時後美味 14道菜打造家宴燴(組圖)
·夏日美白防曬 10款番茄家常菜(組圖)
·毛豆的十种家常人氣菜品(組圖)
·銀針牛肉片(組圖)
健康策劃
 
聯合國糖尿病日的標誌是一個藍環——糖尿病的世界性的象徵,它已成為聯合抗擊糖尿病宣傳運動的一部分。

隨著參與國和組織活動逐年穩定地增長,世界骨質疏鬆日的影響日益擴大,現在世界上已有100多個會員國家及組織均開展了這一活動

心靈秘匙
  更多
·過時的擇偶觀要改了
·如何一眼看出女人是否變心?
·甜蜜夫妻都是怎麼樣相處的呢
·擇偶時 為什麼女人喜歡找比自己高的男人
·美女選老公的標準究竟是什麼?
·女人更喜歡什麼樣的男人
·我們常說的夫妻相真的存在嗎?
·男人絕不能碰女人的哪些死穴
生活專題
  更多
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
·MERS入侵!學會預防
·中國年進行曲之三羊開泰
熱點文章
   
·9個細節鑒定男人忘不了初
·擺脫從短髮到長髮的尷尬過
·CT增強檢查的作用和風險
·精緻順德菜:食不厭精,貴
·五個表現暗示肝臟有問題
·一個腿腫怎麼就要命?久坐
·餛飩的十种經典包法(組圖)
·中藥外用治療早泄的偏方
·胃不好飲食禁忌多 9類食
·容易健忘吃什麼好?補腦食
消費流行
  更多
·蕭敬騰是時尚王 搶穿“凱特王妃”愛牌聯名H&M睡衣秀慵懶
·張震穿風衣、連帽T型爆街頭 招牌酷酷臉只為她改變
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
·iPhone賣不動! 蘋果CEO庫克怪媒體報導太多
·女人最怕的離譜謠言 美白產品可不能亂用
·天王嫂昆淩為Estee Lauder站臺
美食指南
  更多
·給我肉肉其餘免談! 全臺7間最強燒肉丼絕對滿意
·超認真試吃 農心部隊鍋拉麵 粗面增添口感變化
·桃園吃貨必搶!排隊吉士塔、超夯甜點“夢卡朵”
·端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣(圖)
·所有願望一起滿足!全臺人氣“親子餐廳”排行榜
·草莓巧克力黑白配 GODIVA甜筒征服女孩胃
·超夯!宇治抹茶、萬丹紅豆入料 軟Q麵包新登場
演出資訊
  更多
·打破傳統劇場空間 上海當代戲劇節“無界”開幕
·原創話劇《人間童話》奉獻寶貴“直面與思考”
·展示草原魅力 《美麗的草原我的家》獻演上海國際藝術節
·孔子後人攜舞劇《孔子》西南首演
·上海民營院團首次組團赴京展演優秀劇目
·京劇《狄青》展現大武生魅力
·全國曲藝木偶劇皮影戲優秀劇節目展演好戲連臺
文化收藏
  更多
·化石、隕石、珠寶玉石深圳將上演“石頭記”
·天價翡翠項鏈“幸運之星”現身廣州 月底將在香港拍賣
·十三屆國石雕刻藝術展開展 10億元“雞血王”亮相鵬城
·民俗器物專題展進校園講述“匠人精神”
·湖北“崖柏達人”耗資千萬收藏崖柏傳承三峽精神
·男子收藏3000多棵珍稀崖柏 “每天抱著數億睡覺”
·天價翡翠項鏈“幸運之星”月底將在香港拍賣
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---