健康 中華美食 快樂廚房
越吃越白 自製美容家常菜(組圖)
華夏經緯網   2012-05-18 09:53:53   
字號:

  枸杞鵪鶉燉燕窩
 

  原料:

  枸杞子10克,燕窩5克,鵪鶉蛋2個,冰糖20克。

  做法:

  1.枸杞子去果柄、雜質,洗凈;鵪鶉蛋煮熟去殼;燕窩用溫水發透,用鑷子夾去燕毛;冰糖打碎成屑。

  2.燕窩、枸杞子同放燉鍋內,加入清水300毫升,用武火燒沸,文火燉煮25分鐘,停火,加入冰糖、鵪鶉蛋即成。

  白果山藥炒荷蘭豆
 

  原料:

  白果30克,火腿腸30克,山藥20克,蔥8克,味精3克,荷蘭豆150克,紹酒10克,姜4克,鹽2克,素油35克。

  做法:

  1.白果去外殼,用溫水浸泡一夜,去心,煮熟;山藥浸泡,切片;荷蘭豆去兩端及筋,切成小塊;姜切片,蔥切段;火腿腸切薄片。@2.炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時下入蔥、姜爆香,隨即下入荷蘭豆、山藥片、白果、紹酒、鹽、味精、火腿腸,炒熟即成。

  
 

  山藥肉丁炒黃豆

  原料:

  山藥20克,瘦豬肉50克,嫩黃豆500克,姜5克,蔥10克,紹酒10克,鹽5克,味精3克,素油35克。

  做法:

  1.山藥打成細粉;瘦豬肉洗凈,切成丁;嫩黃豆洗凈;姜切片,蔥切花。

  2.炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時下入姜、蔥爆香,隨即下入肉丁炒變色,加入紹酒,再加入嫩黃豆、山藥粉和水400毫升,用中火煮熟,加入鹽、味精即成。

  珍珠猴頭燉雞肉
 

  原料:

  珍珠粉10克,菜心100克,紹酒10克,雞湯800毫升,味精3克,蔥lO克,猴頭茵100克,烏雞肉100克,雞油25克,鹽5克,姜5克,胡椒粉3克。

  做法:

  1.將猴頭菌洗凈,切成薄片;烏雞肉洗凈,切成小塊;菜心洗凈,用開水煮熟;姜切片,蔥切段。

  2.將珍珠粉、猴頭菌、烏雞肉、紹酒、姜、蔥同放燉鍋內,加入雞湯和雞油,置武火上澆沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉、熟菜心即成。

  桂花猴頭燉竹蓀
 

  原料:

  桂花20克,瘦豬肉100克,紹酒10克,味精3克,蔥10克,猴頭菌(幹品)50克,竹蓀30克,鹽5克,姜5克,胡椒粉3克。

  做法:

  1.桂花洗凈,去雜質;猴頭菌浸泡2小時發開,去雜質和蒂頭,洗凈,切成薄片;瘦豬肉切薄片;竹蓀用溫水發l小時,切成段。

  2.桂花、猴頭菌、瘦豬肉、竹蓀、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內,加上湯1800毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮25分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。

  枸杞白果燉白鴨
 

  原料:

  枸杞子20克,白鴨1隻,姜5克,鹽5克,胡椒粉3克,白果30克,紹酒10克,蔥10克,味精3克。

  做法:

  1.白果去外殼,浸泡一夜,去心,枸杞子去果柄、雜質,洗凈;白鴨宰殺後,去毛樁、內臟及爪;姜拍松,蔥切段。

  2.把白果仁、白鴨、枸杞子、紹酒、姜、蔥一同放燉鍋內,加清水4000毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。

 

責任編輯:袁丹華

共2頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·清新素食 西蘭花的十種做法(組圖)
·蝦醬燒蘿蔔(組圖)
·無花果瘦肉湯(組圖)
·冬瓜最受歡迎的十种家常做法(組圖)
·低碳的美味生活 10款無油煙家常菜(組圖)
·介紹幾種新鮮草莓的花樣吃法
·傾國傾城 4款絕美饗宴(組圖)
·鳳梨咕嚕豆腐(組圖)
·馬蹄糖水(組圖)
·玉米家常的十道人氣菜品(組圖)
·2小時後美味 14道菜打造家宴燴(組圖)
·夏日美白防曬 10款番茄家常菜(組圖)
·毛豆的十种家常人氣菜品(組圖)
·銀針牛肉片(組圖)
健康策劃
 

慢性阻塞性肺疾病,主要症狀為長時間咳嗽、咳痰以及氣短,是慢性支氣管炎和肺氣腫的總稱。

糖尿病是與生活方式最為密切的慢性病,促進健康的飲食和生活方式對預防和控制糖尿病發揮著重要作用。

心靈秘匙
  更多
·職場中不成熟的表現是什麼
·抑鬱症是什麼造成的
·和客戶溝通的技巧是什麼
·怎麼提高溝通能力
·學習壓力大怎麼辦
·怎樣放鬆心情緩解壓力
·職場如何防小人
·夫妻溝通技巧有哪些
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·定菛誚釣獄穧h顏色,到底
·所有烹調方法中,蒸是最好
·“結核病很少見了”是誤區
·13款簡易臺盆 滿足緊湊
·旅遊貼士:全球五大"自由
·浪漫穿越蟒河自然保護區
·一起來“菕言挽戍a(組圖)
·北京十大海鮮市場採購指南
·常山
·魅力絲襪纖纖玉腿的誘惑(
消費流行
  更多
·台中花博商機 百貨週年慶推花博商品餐飲吸客
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美蛝t地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
·蔡依林加持 Gucci這款包排隊才買得到
·蕭敬騰是時尚王 搶穿“凱特王妃”愛牌聯名H&M睡衣秀慵懶
·張震穿風衣、連帽T型爆街頭 招牌酷酷臉只為她改變
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
美食指南
  更多
·十大滷味名攤香噴噴 台南佔6名最大贏家(圖)
·台灣月餅市場多元化 設計傾向“好吃又好玩”
·超可愛!治愈係柴犬咖啡廳隱身於花蓮巷弄
·中秋美饌好報獻禮 澎湖珍物產地直送(圖)
·各地飲食大不同? 十大美食人氣王、飲冰品公開
·南投好食民宿早餐大賽 業者TOP 20爭霸戰
·台中西區浮誇係的甜點!超萌英國鬥牛犬蛋糕
演出資訊
  更多
·北京人藝三排《名優之死》 年輕演員撐起年度大戲
·上海:兩場重頭戲演繹改革開放40年
·人藝再排《名優之死》任鳴寄望有創新、留得住
·北京人藝三排田漢名劇《名優之死》 呼喚做人做藝的純粹
·竹笛演奏家張維良:尋找中國民樂的“國際聽覺”
·張維良用國際語言講中國故事
·兒童參與創作校園劇《標準答案》亮相
文化收藏
  更多
·嘉德秋拍舉槌:潘天壽畫作近3億成交 刷新個人紀錄
·南京高淳一村民保留30多張民國時期契據
·多件瓷器亮相誠軒秋拍預展:這件筆筒好在何處?
·吳冠中兩幅《雙燕》亮相保利秋拍精品展
·張大千精品《對弈圖》將首次亮相西湖藝博會
·潘天壽罕見大尺幅作品亮相保利秋拍上海預展
·“全國美術館館藏精品展出季”7年累計觀眾量超千萬人次
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---