健康 中華美食 快樂廚房
低脂健康的十種雞胸肉做法(組圖)
華夏經緯網   2012-05-21 09:28:05   
字號:

  烤雞胸卷
 

  原料:

  雞胸肉1塊,鹽、胡椒粉、甜醬油各適量。

  做法:

  1.雞胸肉從中間片成大片,撒上鹽、胡椒粉腌製片刻。

  2.將雞肉卷成雞肉卷,把卷好的雞肉卷放進烤箱,烤熟即可。

  味噌雞胸肉
 

  原料:

  雞胸肉180g,姜末10g,細味噌50g,太白粉1/2茶匙,醬油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙

  做法:

  1.雞胸肉切成厚約0.5公分片狀備用。

  2.取一碗,加入姜末與調味料一起混合攪勻即成味噌醬

  3.將作法2的味噌醬均勻塗抹在作法1的雞胸肉片上,再放入冰箱冷藏腌漬約1小時。

  4.烤箱預熱至250℃備用。

  5.取出作法3腌漬好的雞胸肉片,並將雞肉表面的味噌刮掉,但注意不需刮得太乾淨

  6.作法5的雞胸肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱以250℃烤約5分鐘。

  酸甜煎雞胸
 

  原料:

  雞胸,番茄,洋蔥,麵包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司

  做法:

  1.用刀背,記住是刀背剁,兩面都剁,這樣雞肉還會好吃不柴!

  2.剁好的雞胸放在一個大碗中,加入剁碎的洋蔥番茄粒,然後放入一小勺雞精,放一勺白糖提鮮,和放入適量料酒去腥,最後放生抽不能放老抽,老抽有顏色但是沒有鹹味。用保鮮膜封上,放入冰箱冷藏24小時

  3.24小時後,煎至前,把麵包屑倒在一個盤子堙A麵包屑在超市就有賣的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。雞胸兩面沾上麵包屑,鍋內油熱的時候把雞胸放入鍋中,蓋鍋蓋,小火煎2分鐘........不要忘記蓋上鍋蓋。

  4.雞胸翻面 同樣煎至2分鐘。配上番茄沙司就可以上桌了。

  沙茶雞塊
 

  原料:

  雞胸肉,洋蔥,沙茶醬,冰糖,醬油,料酒,色拉油

  做法:

  1.雞胸肉切小塊、用少許鹽、1/3湯匙醬油腌一下,洋蔥切片。

  2.鍋里加適量的油,放入洋蔥大火炒。

  3.放入雞塊大火炒到雞肉變色。

  4.轉小火,加一大匙沙茶醬、醬油、料酒,大火炒勻。

  5.加入冰糖,繼續大火,等到冰糖化了,湯變稠即可。

  香甜芥末雞胸
 

  原料:

  蜂蜜芥末汁用料:大藏芥末1湯匙(15g),蜂蜜2湯匙(30ml),鹽1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),黃油1湯匙(15ml),雞胸肉600g(切1cm寬的條),紅,黃菜椒500g(切1cm寬的條),水100ml

  做法:

  1.中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化後將雞胸肉放入鍋中。

  2.用中火翻炒3分鐘,再放入切好的紅、黃菜椒,繼續翻炒3分鐘。

  3.然後調入做好的蜂蜜芥末汁,攪拌均勻後加入水,加蓋用小火慢煮5分鐘即可。

 

責任編輯:袁丹華

共2頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·越吃越白 自製美容家常菜(組圖)
·清新素食 西蘭花的十種做法(組圖)
·蝦醬燒蘿蔔(組圖)
·無花果瘦肉湯(組圖)
·冬瓜最受歡迎的十种家常做法(組圖)
·低碳的美味生活 10款無油煙家常菜(組圖)
·介紹幾種新鮮草莓的花樣吃法
·傾國傾城 4款絕美饗宴(組圖)
·鳳梨咕嚕豆腐(組圖)
·馬蹄糖水(組圖)
·玉米家常的十道人氣菜品(組圖)
·2小時後美味 14道菜打造家宴燴(組圖)
·夏日美白防曬 10款番茄家常菜(組圖)
·毛豆的十种家常人氣菜品(組圖)
健康策劃
 
“人民對美好生活的嚮往,就是我們的奮鬥目標。”
拔罐印不再是中國運動員獨家“秘籍”,很多外國運動員也發現了這一古老的中國療法的獨特魅力。
心靈秘匙
  更多
·分手後想複合怎麼辦?
·男人談戀愛99%都會犯的毛病
·女人二婚為何這麼難?揭露二婚女人的6個心理
·性格決定健康:5種性格更易得病
·女人這樣就代表她已變心,因為...
·為什麼她不漂亮也那麼多人追
·男人不想結婚是因婚點沒到!婚點是什麼
·送你一份婚姻保鮮清單,收好不謝
生活專題
  更多
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
·MERS入侵!學會預防
·中國年進行曲之三羊開泰
·全球關注埃博拉疫情
·中國年進行曲之萬馬奔騰
·H7N9禽流感疫情
熱點文章
   
·處暑已過養生重在祛濕
·潮人身上誰沒有幾樣吸睛珍
·到北京吃烤鴨 北京十大正
·女人你一定要有的五雙鞋(
·五個表現暗示肝臟有問題
·脂肪肝7種症狀要知道 5
·舌尖上的“米其林”美食
·減掉內臟脂肪才能真正瘦
·北京十大特色咖啡館推薦(
·炒年糕的10种家常做法(
消費流行
  更多
·早秋精品狂想曲! VALENTINO百萬刺繡禮服來臺
·對抗夏日問題肌就要深層清潔? 當心破壞肌膚兩大平衡!
·隋棠"中分泡麵頭" 引領秋冬髮型潮流
·秋冬新表放閃 霸氣金光拼場
·中秋佳節將至 南投“十大伴手禮”出爐(圖)
·夏季涼鞋特搜:復古厚底拖鞋 時代熱潮重現
·涼鞋+彩襪 俏皮撞色最適合夏天(圖)
美食指南
  更多
·最愛高人氣美食車輪餅 帥哥美女掌店引熱議
·台南魅力小吃 每到必訪的懷念美食 王氏魚皮
·懷念美味 眷村媽媽的5大招牌菜是哪些?
·咖啡當畫布 高雄廈門街立體拉花直逼神人境界
·台北輕鬆熊咖啡廳 不只融化你的心
·全臺必嘗日式鐵板燒!沙朗菲力肋眼一次滿足
·龍貓迷必吃萌係下午茶 愛到想要吃掉你!(圖)
演出資訊
  更多
·第六屆中國兒童戲劇節49天演出215場惠及16萬觀眾
·現代京劇《煙臺解放》上演 再現煙臺紅色歷史
·國內首支大媽現代舞團登臺 平均年齡57歲
·北京京劇院重排大型交響京劇《大唐貴妃》
·第五屆全國少數民族文藝會演:共繪民族一家親
·福州語歌曲推新人歌唱比賽展演 延續城市文脈
·話劇《野鴨》致敬易卜生經典 極簡主義反襯人性複雜
文化收藏
  更多
·古錢幣收藏價值咋確定? 掌握5大要素避盲從
·文化古街琉璃廠客流銳減 將打造電子交易平臺
·減量提質2016春拍市場趨於穩定 古代書畫增速明顯
·中國文物藝術品拍賣市場持續調整
·4尊圓明園獸首銅像首次在福建泉州展出
·各路資金競相涉足藝術品拍賣行業 藝拍江湖或生變
·拿破侖的崇拜者建成“家庭拿破侖博物館”(圖)
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---