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2款美味與營養並存的快手燜飯推薦
華夏經緯網   2017-04-19 09:10:20   
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   快手燜飯可以完全稱得上是美味與營養的結合體,老少皆宜,口味不限,越來越受到養生者們的青睞,也明星們美容減肥的必備招數哦!是不是很心動呢!

  什錦燜飯

  食材:

  豬肉150g,香菇100g,胡蘿蔔80g,芋頭200g,大米400g,食用油/豬油適量,料酒適量,生抽3~4湯匙,老抽半湯匙,蔥花少許,鹽適量。

  做法:

  1、豬肉加少許鹽剁碎,香菇、芋頭和胡蘿蔔都切小丁,大米洗凈後浸泡半小時,再瀝幹水備用。

  2、熱鍋,倒適量油,炒香豬肉末。翻炒至變色後,加料酒去腥,加生抽、老抽調味調色。

 

3、倒入切好的胡蘿蔔丁、芋頭丁和香菇丁,翻炒一分鐘。倒入大米混勻,翻炒一分鐘。再把混合體們移入電飯煲中。

  4、加適量水沒過,然後按平時煮飯模式,正常燜煮。

  打開電飯煲的那一瞬間,小編的鼻子錶示很享受。飯香!菜香!肉香!混合香!嘴巴表示,幸福感飽滿,鹹香軟糯,完美合體。簡直了!

  不想起油鍋的懶癌患者們,吃不得油膩的小清新們,可能下面這鍋飯更適合你。

雞肉香菇燜飯

  食材:

  大米300g,雞胸肉200g,蘑菇100g,芋頭200g胡蘿蔔50g,醬油2湯匙,蔥花適量。醬汁,水300g,鹽適量,醬油1湯匙。

  做法:

  1、雞胸肉切小片,用料酒,生抽和澱粉腌制半小時。胡蘿蔔切成扇形薄片,蘑菇切薄片,芋頭切丁,小蔥切末。

  2、大米洗凈並浸泡半小時,瀝幹水備用。

  3、芋頭,胡蘿蔔、蘑菇和雞胸肉拌勻,淋醬油調味。

  4、大米放進電飯鍋中,倒入調好的醬汁。倒入其他小夥伴們拌勻,就開煮吧。

  比起第一鍋,

  顏值是略低了幾分啦....。.

  但它無油脂,零負擔,

  而且鹹淡適宜,香糯有餘,

  妥妥的也是一款好燜飯。

(新浪上海)

 

責任編輯:袁丹華

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