健康 中華美食 快樂廚房
盤點5种家常素菜做法(組圖)
華夏經緯網   2017-04-19 09:13:14   
字號:

   香脆炒黃瓜

  食材:

  黃瓜1根,鹽適量,糖適量,幹辣椒碎些許

  做法:

  1.黃瓜切片,提前2個小時,在黃瓜上撒鹽和糖腌制;

  2.待黃瓜片流出很多水的時候,用手將水分擠乾,黃瓜片備用;

  3.鍋內放適量的油,待油5成熟,放入幹辣椒碎爆香;

  4.聞到濃烈的焦香味的時候,向鍋內倒入擠乾水分的黃瓜;

  5.撒一點鹽調味,將黃瓜片翻炒均勻即可。

美味杏鮑菇

  食材:

  杏鮑菇1根,蒜1根,香蔥1根,黑胡椒碎5g,鹽3g,白糖5g,油30ml,鮮味汁15ml

  做法:

  1.杏鮑菇洗凈切成長方條,蒜瓣切末,香蔥且蔥花;

  2.大火燒熱油,加入蔥花和蒜末爆香,加入切好的杏鮑菇翻炒2分鐘;

  3.加入美極鮮,白糖,黑胡椒碎翻炒,醬汁融入每一根杏鮑菇奡N可以加點鹽出鍋。 

腐乳菜花

  食材:

  菜花,腐乳塊,料酒,小辣椒,油,鹽

  做法:

  1.菜花掰開洗凈,細梗的部分稍微改刀也可以入菜!

  2.腐乳弄碎加少許汁,兩大勺水攪勻備用;

  3.鍋內入油燒熱,下入小辣椒熗鍋,再下入菜花,炒至變色,烹入料酒少許;

  4.翻炒至料酒揮發到差不多,加入調好的腐乳汁,加少許鹽,繼續翻炒至汁水收濃即可出鍋。

  5.出鍋後撒上熟芝麻和小香蔥也不錯。

糖醋藕丸

點擊圖片進入第一頁

糖醋藕丸

  食材:

  藕500克,香菇三四朵,麵粉2大匙,鹽1/2小匙,生抽1大匙,醋1大匙,糖1小匙。

  做法:

  1.蓮藕洗凈去褐色表皮,用擦絲器擦成茸,用於擠乾藕茸的水分;

  2.香菇洗凈去蒂切碎,與擠掉水分的藕茸還有2大匙麵粉一起拌勻;

  3.加入1/2小匙鹽和少許白胡椒粉繼續拌勻,用手團成小丸子;

  4.鍋中燒開一鍋水,下入團好的丸子氽燙四五分鐘左右撈出;

  5.重新起鍋燒熱,下一點點油,下入丸子翻炒,再下生抽,醋,糖,炒勻上色收汁即可。

炒南瓜

點擊圖片進入第一頁

  食材:

  南瓜半個,小蔥,油,鹽,糖,雞精

  做法:

  1.南瓜削皮去籽,切塊;

  2.炒鍋放油,8分熱時下南瓜煸炒;

  3.加鹽,糖後翻炒幾下,加一碗水;

  4.開鍋後加蓋小火燜至水收幹,撒些雞精出鍋。(新浪上海)

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·在寧波吃鹹帶魚和臭冬瓜
·清爽之妙之番茄炒西蘭花(圖)
·蘋果燉排骨(圖)
·味食京城 各式火鍋任你品(組圖)
·蒸煮煎炸烙燒烤 面面俱到
·歐洲各國迥異的飲食方式
·廈門美食 廣州嘗新(組圖)
·教你做養顏去皺鯽魚湯
·川菜 餐桌上的太陽
·怪異蔬菜登堂入室
·西式靚湯 奶油蘑菇濃羹(圖)
·上海:“盪氣迴腸”吃海鮮
·路邊小吃也有神奇故事哦
·江西風味美食甲天下
健康策劃
 

今日入伏:入伏,即入三伏天.熱在三伏,冷在三九.一年中最熱的時段來了

中華人民共和國中醫藥法》正式實施,中醫藥事業將進入依法發展和治理的歷史新時期。
心靈秘匙
  更多
·女人為什麼喜歡挽著男人手?
·暑假接近尾聲 收收心這兩周最關鍵
·壓力也是常見過敏原?數數那些壓力帶來的病
·拖延症的症狀有哪些?怎麼治療拖延症?
·如何快速內給對方留下好印象?
·女人最討厭男人哪些性格?
·女人哪些過往男人最在乎?
·生氣時不要做10件事
生活專題
  更多
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
·MERS入侵!學會預防
·中國年進行曲之三羊開泰
熱點文章
   
·中藥美白秘方 9種中藥美
·重慶十大最受歡迎美食街(
·15种家常麵條做法介紹大
·專家:肺部結節並非都是癌
·五個表現暗示肝臟有問題
·減掉內臟脂肪才能真正瘦
·11句話教你如何安慰傷心
·打嗝不止怎麼辦 教你止嗝
·炒年糕的10种家常做法(
·營養師提醒:晨起三種食物
消費流行
  更多
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
·iPhone賣不動! 蘋果CEO庫克怪媒體報導太多
·女人最怕的離譜謠言 美白產品可不能亂用
·天王嫂昆淩為Estee Lauder站臺
·愛粉紅不需要理由!盤點台灣網友最愛十大少女心商品
·精品品牌春夏系列大玩奇幻塔羅占卜元素
美食指南
  更多
·端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣(圖)
·所有願望一起滿足!全臺人氣“親子餐廳”排行榜
·草莓巧克力黑白配 GODIVA甜筒征服女孩胃
·超夯!宇治抹茶、萬丹紅豆入料 軟Q麵包新登場
·“豹紋”千層蛋糕 台南排隊人氣甜點
·台南散步美食點心一次集合
·奇可小廚歐風餐點 義式湯麵登場
演出資訊
  更多
·烏鎮戲劇節10月開啟 11天上演24部大戲
·中央民族樂團雪域高原演奏 “國風繞梁”
·全國小劇場戲劇優秀劇目展演啟幕 21部作品參演
·北京廣播之聲青少年樂團成立 湯沐海指揮演出
·《變身怪醫》九月登臺天橋藝術中心
·北京人藝復排田漢名劇《關漢卿》
·中文版音樂劇也值得擁有
文化收藏
  更多
·簽名書有無收藏價值 賣書的和買書的想法不一樣
·百餘幅齊白石等中國名家畫作首次公開
·佳士得上海秋季拍賣9月底舉槌
·國圖舉辦紀念中國人民解放軍建軍九十週年館藏文獻展
·中國首個綜合性唱片博物館落戶廈門鼓浪嶼
·浙東地下黨絕密函等歷史資料首次在中國國家圖書館展示
·中國唱片博物館開館 “音樂島”收藏“好聲音”
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---