健康 中華美食 快樂廚房
美味食譜:豉油汁大蔥煮肥牛
華夏經緯網   2017-04-21 11:05:30   
字號:

  大蔥可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個類型,其中的胡蔥在羊肉煲婺g常會用到,而平時烹飪使用最普及的就是普通大蔥。

今天將大蔥與肥牛結合,當中搭配的豉油汁是由豉油、糖、酒混合而成的汁醬。

材料:肥牛片150克,大蔥白100克,薑片10克,蔥花10克,鹽、豉油、糖、米酒或清酒、胡椒粉、蠔油、麻油各適量。

做法:大蔥洗凈切約5釐米段狀,開平底鍋烘至兩面上色後備用(不放油);肥牛洗凈快速飛水備用。煮開清水,放薑片,下適量蠔油、豉油、糖、酒,放入烘好的大蔥,以鹽、胡椒粉調味,下肥牛片,煮開後上碟,淋上麻油,撒蔥花即成。

推薦:美食家 莊臣     (  廣州日報)

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·一點黃油 不一樣的番茄牛肉
·蘋果雪梨湯 止咳潤肺去燥
·盤點5种家常素菜做法(組圖)
·2款美味與營養並存的快手燜飯推薦
·喝豆腐牛奶湯快速減肚子
·美味食譜:蘿蔔絲煮清明蝦
·美味食譜:辛香胡椒雞
·涼拌秋葵&秋葵煎蛋卷
·美味食譜:雙蔥炒羅氏蝦
·吃了會上癮的芝士料理 沒烤箱也能輕鬆做
·紅甜菜湯解乏提勁
·美味食譜:蘿蔔竹蓀湯煮帶子
·補腎健胃 推薦韭菜蘑菇蛋花湯
·湖南小炒肉 辣豆豉炒花肉
健康策劃
 
2018年6月6日,是第23個全國“愛眼日”.主題:“科學矯正近視,關注孩子眼健康”。

高血壓是心腦血管疾病的危險因素,是最常見的心血管病,也是腦卒中和冠心病發病的最重要危險因素,被稱為影響人類健康的"無形殺手"。

心靈秘匙
  更多
·夫妻謹記! 親密關係 有“七怕”
·好男人是“捧”出來的!
·你是社交恐懼症嗎?別亂給自己貼標簽!
·男人心中的前女友 怎樣讓男人忘了前女友
·TA真的喜歡你嗎?5個方面看清他的內心
·恩愛情侶戀愛初期必經的5種考驗
·拒絕不忠誠 應該怎麼讓婚姻保鮮?
·夫妻親熱前女人最討厭這5件事
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·衛健委談醫療“放管服”改
·工信部:鼓勵嬰幼兒配方乳
·服裝品牌扎堆“泛體育”事
·運動鞋能成為奢侈品牌的大
·預售不退換、電商專供……
·生鮮電商 送上你的餐桌美味
·專家談兒童預防接種證用途
·“張悟本現象”5宗罪
·熟女輪廓抗老 留住最美時光
·活力四射6款足球寶貝(
消費流行
  更多
·蔡依林加持 Gucci這款包排隊才買得到
·蕭敬騰是時尚王 搶穿“凱特王妃”愛牌聯名H&M睡衣秀慵懶
·張震穿風衣、連帽T型爆街頭 招牌酷酷臉只為她改變
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
·iPhone賣不動! 蘋果CEO庫克怪媒體報導太多
·女人最怕的離譜謠言 美白產品可不能亂用
美食指南
  更多
·“冷凍粽”如何吃美味!達人揭密烹調3步驟
·台北早午餐店!主打爆漿起司土石流“帕堨均
·給我肉肉其餘免談! 全臺7間最強燒肉丼絕對滿意
·超認真試吃 農心部隊鍋拉麵 粗面增添口感變化
·桃園吃貨必搶!排隊吉士塔、超夯甜點“夢卡朵”
·端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣(圖)
·所有願望一起滿足!全臺人氣“親子餐廳”排行榜
演出資訊
  更多
·3D全景聲京劇電影《曹操與楊修》世界首映
·新編現代京劇《宋家姐妹》重回舞臺
·百老彙音樂劇《美女與野獸》全新中文版在上海迪士尼首演
·《老倔頭“鬥酒”傳奇》:一碗京劇現代戲的油潑面
·廣州“聽見花開”藝術大餐開場
·古老非遺煥發新生觀念——記《對話·寓言2047》第二季
·交響聲樂套曲《長城》首演
文化收藏
  更多
·“最接近王維的作品”將拍賣 它是王維的真跡嗎?
·一個小瓷碗估價高達350萬,它為啥這麼值錢?
·乾隆時期花瓶以1620萬歐元落錘 曾沉寂閣樓數十載
·各大拍賣行不拼數量拼品質
·李汝寬家族向上海博物館捐贈古代漆器珍品
·徐悲鴻名作長什麼樣?芭莎藝術雅集邀藏家品鑒
·徐悲鴻《愚公移山》將拍賣 畫中人物為何是印度人?
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---