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自製芝士培根雞肉卷 簡單易操作
華夏經緯網   2017-07-13 09:21:34   
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   準備食材:3塊雞胸肉 一包培根 適量馬蘇里拉芝士碎 少許帕瑪森芝士碎 2~3瓣蒜 一杯奶油 鹽 一勺紅辣椒面 黑胡椒粉少許 香芹葉(羅勒或者香蔥之類的都可以)

  雞胸肉切成三釐米大小的塊,先從中間對半切開,再分段切,大小比較均勻,裝碗備用。黑胡椒粉、鹽、紅辣椒面和蒜泥一起倒進切好的雞胸肉堙A可以按摩一下下,讓雞胸肉的每一寸都沾上調料。雞肉腌制大約1個小時~~~然後拿出培根,包裹住雞肉塊,再用牙籤插進去保持造型。

  依次把培根包裹好的雞肉塊放進烤盤

  烤箱預熱到200度,把培根雞肉卷放進去烤大約15分鐘,再把烤箱溫度調至170度烤30分鐘,之後把培根雞肉卷拿出來,同時把奶油澆上去,均勻撒上馬蘇里拉芝士碎和帕瑪森芝士碎。

  繼續烤7~10分鐘直到芝士碎融化變成金黃色,出爐後撒上香芹葉碎,買不到香芹的話也可以拿小蔥代替。

  晚上來一份這樣嘖嘖冒著熱氣的芝士料理,窩在沙發上看部電影,再喝一罐啤酒,不能更愜意!

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(新浪)

 

責任編輯:袁丹華

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