健康 中華美食 快樂廚房
黑胡椒鳳梨鴨胸肉
華夏經緯網   2017-07-17 08:52:58   
字號:

   民間一直流傳夏天吃鴨肉的習慣,因為鴨肉有消暑滋陰的功效。今天介紹的做法不使用原只鴨件,而是採用鴨胸肉與酸甜鳳梨共烹,刺激食欲的同時,當中加入的黑胡椒也令菜式的味道更加多元化。

  材料:大鴨胸1個(凍品),罐頭鳳梨100克,蒜蓉、蔥白各15克,鹽、糖、生抽、薑汁酒、生粉、黑胡椒碎、酸甜汁(瓶裝)、芝麻、花生油各適量。

  做法:鴨胸肉洗凈瀝幹水分,連皮切約0.5釐米片狀,以適量鹽、糖、生抽、薑汁酒、生粉、黑胡椒碎腌製片刻,用平底鍋大火煎至上色備用。

  開鍋下油,爆香蒜蓉,下適量酸甜汁,放鳳梨、蔥白,煮開後下鴨胸肉,調味後勾薄芡,上碟撒少許芝麻即成。

  推薦:美食家莊臣       (  廣州日報)

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·美味食譜:鬼馬炒雙鮮
·絲瓜魚蓉粥
·淮山薏米豬骨湯
·口感清新的原味拜拜蛋糕做法
·自製芝士培根雞肉卷 簡單易操作
·美味食譜:蝦醬排骨燜豆腐
·美味食譜:冬瓜燜特色肉松
·雞絲涼一點面
·馬蹄鮮蝦蟹肉餅
·板栗的花式吃法推薦
·花蛤簡單又美味的做法
·美味食譜:馬蹄鮮蝦蟹肉餅
·美味食譜:金蠔燜節瓜
·美味食譜:涼拌海鮮 清爽開胃
健康策劃
 
2017年入冬以來,我國流感活動水準上升較快,很多人感覺今冬流感“來勢洶洶”。

第30個“世界艾滋病日”,主題是“共擔防艾責任,共用健康權利,共建健康中國”。

心靈秘匙
  更多
·隨手塗鴉有助思考
·6大年前綜合症,看看你有沒有?
·男人外遇 著裝或有這些變化
·旅行青蛙,能治愈你的孤獨嗎
·每天散步半小時 擺脫抑鬱煩惱
·婚前恐懼到底在恐懼什麼?
·如何在第一次約會就套牢他
·每天散步半小時 擺脫抑鬱煩惱
生活專題
  更多
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
·MERS入侵!學會預防
熱點文章
   
·具有中國最特色的各地小吃
·重慶十大最受歡迎美食街(
·看手指知病情 手指疼痛或
·男人自我按摩可壯陽
·腹瀉帶來3大危害 多吃9
·多變六月天!絲襪美女才夠
·6個原因最易引起乳房疼痛
·炒年糕的10种家常做法(
·智慧電子導遊機亮相曲阜三
·各種魚的做法大全(組圖)
消費流行
  更多
·蕭敬騰是時尚王 搶穿“凱特王妃”愛牌聯名H&M睡衣秀慵懶
·張震穿風衣、連帽T型爆街頭 招牌酷酷臉只為她改變
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
·iPhone賣不動! 蘋果CEO庫克怪媒體報導太多
·女人最怕的離譜謠言 美白產品可不能亂用
·天王嫂昆淩為Estee Lauder站臺
美食指南
  更多
·台北早午餐店!主打爆漿起司土石流“帕堨均
·給我肉肉其餘免談! 全臺7間最強燒肉丼絕對滿意
·超認真試吃 農心部隊鍋拉麵 粗面增添口感變化
·桃園吃貨必搶!排隊吉士塔、超夯甜點“夢卡朵”
·端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣(圖)
·所有願望一起滿足!全臺人氣“親子餐廳”排行榜
·草莓巧克力黑白配 GODIVA甜筒征服女孩胃
演出資訊
  更多
·“我愛北京——市民新春聯歡會”在國家大劇院舉行
·“2018絲路春晚”將於大年初二播出
·2018年海南省瓊劇春節晚會上演 戲迷們盛享文化大餐
·首屆戲曲稀有劇種賀新春互聯網公益晚會舉辦
·京劇演出慰問科學家(圖)
·不做“古玩店” 北京人藝挖掘“新京味兒”
·看優秀演員們在舞臺與銀幕之間長袖善舞
文化收藏
  更多
·清代慈禧太后牡丹圖亮相瀋陽故宮博物院
·旅日閩籍僑胞購得福建福清東張宋窯兔毫黑釉盞回歸家鄉
·河北白溝:專家免費鑒寶 村民無償獻寶
·畢加索巨作《戴貝雷帽、穿格子裙的女子》亮相香港
·畢加索巨作《戴貝雷帽、穿格子裙的女子》在港展出
·文博鑒定專家:市面兒已無漏可撿,莫心存僥倖
·古琴傳承人癡迷奏尺八
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---