健康 中華美食 快樂廚房
雞脆骨炒蝦仁
華夏經緯網   2017-10-12 10:20:09   
字號:

   雞脆骨又稱為掌中寶,是雞爪中間的脆骨,口感爽脆。其烹法多樣,多以爆炒、油炸的方式為主。今天介紹的做法將雞脆骨與蝦仁共烹,口感層次豐富,令菜式達到鮮爽、脆韌的味覺效果。

材料:大海蝦6隻,絲瓜150克,雞脆骨100克,拍蒜10克,生抽、辣椒、米酒、薑汁酒、花生油各適量。

做法:雞脆骨用薑汁酒飛水後瀝幹水分備用;海蝦飛水後瀝幹水分取肉備用;絲瓜去皮洗凈,切段後飛水備用。開鍋下油,爆香拍蒜、辣椒,下雞脆骨爆炒片刻,加少許生抽,下海蝦,攢米酒,放絲瓜,翻炒片刻後,調味勾薄芡即成。(廣州日報

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·鮮香蘑菇營養三吃(組圖)
·香甜可口芒果糯米飯
·秋季來臨 與美食共用金秋時節
·夏夷貝蒸蛋
·西芹百合的簡易做法 讓腸道運動起來
·醋滷雞的簡易做法
·把剩米飯做出花樣來
·國慶中秋家宴菜
·6款美味的蒜蓉菜 滿滿蒜香撲鼻而來
·家庭自製下酒菜 簡單易操作
·美食家推薦:番茄蛋煮鮮鮑
·美味推薦:黑豆雞絲飯
·15分鐘搞定高顏值蛋餅 健康美味
·砂鍋魚頭煲簡易菜譜
健康策劃
 

今年是第30個愛牙日,為了普及牙病防治的教育知識,增強口腔健康的觀念和自我口腔保健的意識,倡導“口腔健康,身體健康”理念

用網友的話來說“隨便一摁暫停,都是一幅絕美的中國水墨寫意啊!”

心靈秘匙
  更多
·美顏上癮?總覺得自己醜?這是病,得治
·女朋友生氣了怎麼辦
·婚前恐懼症的表現及產生原因
·單親家庭孩子會出現哪些心理問題?
·如何做好心理調節
·如何緩解工作壓力
·職場減壓方法有哪些
·衝動控制障礙如何治療
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·什麼時候要做胃腸鏡檢查
·關於牙齒矯正的20個誤區
·具有中國最特色的各地小吃
·塑造黃金腰臀比最有效的3
·男人喜歡你 常有10種表
·墨脫:絕世獨立 蓮花盛開
·自製蜂蜜柚子茶降火氣(圖)
·驢友吐血推薦桂林陽朔省錢
·橫條紋毛衣不顯胖必看搭配
·魅力絲襪纖纖玉腿的誘惑(
消費流行
  更多
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美蛝t地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
·蔡依林加持 Gucci這款包排隊才買得到
·蕭敬騰是時尚王 搶穿“凱特王妃”愛牌聯名H&M睡衣秀慵懶
·張震穿風衣、連帽T型爆街頭 招牌酷酷臉只為她改變
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
美食指南
  更多
·台灣月餅市場多元化 設計傾向“好吃又好玩”
·超可愛!治愈係柴犬咖啡廳隱身於花蓮巷弄
·中秋美饌好報獻禮 澎湖珍物產地直送(圖)
·各地飲食大不同? 十大美食人氣王、飲冰品公開
·南投好食民宿早餐大賽 業者TOP 20爭霸戰
·台中西區浮誇係的甜點!超萌英國鬥牛犬蛋糕
·刨冰不一樣!啤酒入味荔枝、芒果 微醺又消暑
演出資訊
  更多
·26台優秀劇目將亮相中國昆劇藝術節 最低票價10元
·林兆華復排《三姐妹·等待戈多》北京封箱
·國家京劇院:“以傳世之心”打造《紅軍故事》
·兒童劇《冰雪奇緣》巡演在即
·《老舍五則》展演 李誠儒雷恪生首場登陸上海
·2018年海峽客家中秋文藝晚會在福建上杭舉辦
·上海人怎麼過中秋?大世界上演“海上花開月正圓”
文化收藏
  更多
·這一波古代書畫熱,由熱播影視劇開啟
·楊凡、吳素霞夫婦1157冊件革命歷史文獻入藏國家圖書館
·龍門石窟佛首現身美國拍賣會?
·疑似龍門石窟佛首現身美國拍賣會
·“故宮博物院藏清初‘四王’繪畫特展”亮相文華殿
·嘉德香港秋拍首次來京辦預展
·千年壁畫複製與修復研究展亮相四川美術學院
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---