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鳳梨咕咾肉美味做法
華夏經緯網   2017-11-15 09:22:54   
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  秋燥襲來,美胖不自覺的冒出想用水果入菜的想法。鳳梨咕咾肉是一道極具南方特色的菜肴,鳳梨的酸甜加上堹嶆蛌滬趙隉A哇呀,流口水了啦。

  堹嶆    200g

  鳳梨    四分之一個

  紅色燈籠椒    半個

  黃色燈籠椒    半個

  綠色燈籠椒    半個

  洋蔥    1個

  雞蛋    1個

  澱粉    適量

  料酒    少許

  鹽    少許

  番茄醬    3湯匙

  1。 材料備齊。

  2。 堹嶆蚺薑p方塊,加入鹽、料酒、澱粉拌勻腌制15分鐘。

  3。 腌好的堹嶆袪趮葴○J液後裹上澱粉。

  4。 油鍋加熱到四成熱時,逐一放入肉塊炸成金黃色。

  5。 之後再復炸一遍後撈出瀝幹。

  6。 鍋中入少量油燒熱。

  7。 下洋蔥快速煸炒出香味。

  8。 加青紅黃三色燈籠椒翻炒。

  9。 加入炸好的堹嶆袪禲A加糖、醋、番茄醬、鹽翻炒。

  10。 最後加入鳳梨。

  11。 炒勻盛出就可以了。(新浪)

 

責任編輯:袁丹華

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