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不吃八寶飯算什麼過年啊
華夏經緯網   2018-02-13 09:34:56   
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    說起過年期間必不可少的吉祥食物,一定少不了八寶飯!糯米、豆沙、紅棗、堅果、果脯、白糖...光是這些原材料就足夠讓你流口水了吧?

剛蒸出來的八寶飯,陣陣香氣直往鼻尖媃p。熱乎乎地來上一大口,香甜、鬆軟料又足,怎麼吃都吃不夠,不知不覺就吃完一大碗啦∼

糯米八寶飯

by迷迭香Rosemary

主料

糯米|200克

配料

紅棗|2個

核桃仁|2個

銀杏果|10顆

葡萄幹|1把

山楂糕|2個

豆沙|50克

果脯|2個

桂圓幹|2個

做法

1.糯米、紅棗、核桃仁、銀杏果、葡萄幹、果脯等備好。

2.糯米在水中浸泡6個小時後,瀝幹水分備用。

3.籠屜內放上屜布,放入糯米,大火蒸30分鐘。

4.取小碗,抹上豬油。

5.處理好的紅棗、核桃、果脯、桂圓等鋪在碗底。

6.再依次鋪上一層糯米飯、一層山楂糕、一層豆沙、一層糯米飯。

7.大火蒸60分鐘。

8.蒸好後,倒扣在盤子上。

9.香甜的糯米八寶飯就完成了∼

小貼士

1.給碗婼X每一層的時候壓實。

2.放一點豬油蒸出來的八寶飯更香軟。

     ( :搜狐)

 

責任編輯:袁丹華

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