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幹煸菜花家常做法
華夏經緯網   2018-03-12 10:18:47   
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   主料:菜花1棵;五花肉150克;

輔料:幹辣椒5隻;姜1小塊;蒜3瓣;花椒15粒;高鮮醬油1湯匙;鹽;

幹煸菜花#MEYER·煥新廚房,喚醒美味#的做法步驟

1.晚上拿的快遞,不過也能看到閃亮的盒子包裝。

2.鍋的手感很好。洗乾淨後刷了一層油放置隔天再用。

3.備好材料

4.菜花掰小朵,放淡鹽水中浸泡10分鐘,然後撈出瀝幹水分

5.五花肉切薄片

6.薑蒜切片,幹辣椒切段

7.美亞不粘鍋置灶上,只用中火就好,稍加熱,放入五花肉片煸出油後盛出

8.只留一點兒油,放入瀝幹的菜花煸炒,美亞鍋子不用移動鍋就受熱均勻,煸至菜花邊緣開始焦黃,盛出備用

9.鍋中加點煸出來的油,放入花椒、薑片、蒜片、幹辣椒炒香

10.加入五花肉,調入醬油炒勻,雖然是炒菜,但無油煙

11.倒入菜花,調入鹽炒勻即可出鍋

12.用後清潔,堨~都不粘,所以很方便清洗並且很乾淨。(太平洋時尚網)

 

責任編輯:袁丹華

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